Kocher

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Dampfkocher
Dampfkocher
DCC

... Zweck Die JBT FTNON Schneckendampfgarer sind für Kartoffeln, Gemüse und Obst, wie z. B. Apfelmus, Rotkohl und Rote Bete. Dank des DCC-Verfahrens (Dynamic Cloud Control) können Sie erheblich Energie sparen. Vorteile ■ - Reduktion des Dampfverbrauchs ...

Kocher für Thunfisch
Kocher für Thunfisch

... Mit unserem Thunfisch-Dreifachfüller Modell 3866 wird das Abfüllen einfacher. Unser Füller verarbeitet vorgekochten Thunfisch mit thunfisch mit einer Geschwindigkeit von bis zu 500 Dosen pro Minute, abhängig vom Dosenformat. Neben einer ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... genommen werden. Eine Möglichkeit zur Realisierung dieses Prozess ist ein vertikaler Kocher. Hierbei wird das Produkt über einen Speiseapparat in den geschlossenen Kocher gefördert. Der hier zugeführt ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...

Dampfkocher
Dampfkocher
C&C 250/175

Behältervolumen: 250 l

... leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, der mit einer automatischen Hebe- und Entladevorrichtung ...

Vakuumkocher
Vakuumkocher
multiKitCat

Vakuumkocher
Vakuumkocher
MultiCook

Behältervolumen: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Elektrische Leistung: 15, 20 kW

... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem ...

Dampfkocher
Dampfkocher
CV

... Unsere Frischteigwaren-Kocher eignen sich zum Kochen von Teigblättern, Mürbeteig und gefüllten Nudeln. Je nach Ihren Anforderungen an die Nudelherstellung wird die Maschine mit verschiedenen Funktionen ...

Chargenkocher
Chargenkocher
CookTymix®

Behältervolumen: 500, 250, 150 l
Länge der Maschine: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Breite der Maschine: 1.200, 1.100, 1.500 mm

... Entwicklung, die ein flexibles, schnelles und gesundes Kochen ermöglicht. Ein Werkzeug und eine Methode, die es ermöglichen, schnell zu kochen und dabei die Probleme zu beseitigen, die mit dem industriellen ...

Dampfkocher
Dampfkocher
CK800

Länge der Maschine: 4.405 mm
Breite der Maschine: 1.348 mm
Höhe der Maschine: 2.318 mm

Der Marinox CK800 ist Ihr kompakter Alleskönner im kleineren Leistungsbereich. Unser Kocher CK800 ermöglicht Ihnen kontinuierliches Kochen von offenen Lebensmitteln. Den CK800 gibt es als freistehende ...

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staedler automation AG
Vakuum-Kochanlage
Vakuum-Kochanlage
TVP

Behältervolumen: 55, 100 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm

... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Vakuum-Kochanlage
Vakuum-Kochanlage

Behältervolumen: 250, 700 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm

... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Vakuumkocher
Vakuumkocher

Behältervolumen: 600, 1.500 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm

... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
trockener Kocher
trockener Kocher

Trockenkochmaschine Geschlossene Trockenkochmaschine; ermöglicht das Umformen des Quarks, der in einen Rundkessel eingebracht wird, mit Hilfe des Dampfes, der um den Kessel zirkuliert. Kapazität: 40-60-80 l/Ladung Trockenkochmaschinen ...

Dampfkochanlage
Dampfkochanlage

Behältervolumen: 500, 1.000, 250, 1.500, 2.000 l

Ausgestattet mit 100 l oder 10000 l Fassungsvermögen; Diese Einheiten ermöglichen das Kochen von Milch mittels Dampf, Brenner oder Strom. Kapazität: 100, 200, 300, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 5000, 10000 Lt.

kontinuierlicher Kocher
kontinuierlicher Kocher
C1/2, CT1/2

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MIA FOOD TECH
Vielzweckkocher
Vielzweckkocher
BM50TOP

... 1. - kochen/Konzentrieren im Vakuum bei 50°C 2. - mischen im Vakuum 3. - kochen/Konzentrieren bei Atmosphärendruck bis 140°C 4. - braten 5. - schmoren 6. - bonbon 7. - kochen/brühen in ...

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Frigojollinox s.r.l.
Vielzweckkocher
Vielzweckkocher
BM30TOP

... 1. - kochen/Konzentrieren im Vakuum bei 50°C 2. - mischen im Vakuum 3. - kochen/Konzentrieren bei Atmosphärendruck bis 140°C 4. - kochen unter Druck bis 135°C 5. - braten 6. - schmoren 7. ...

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Frigojollinox s.r.l.
Dampfkocher
Dampfkocher
BM30EASY

... Lebensmittelbehältern verpackt sind. Er ermöglicht auch das Dämpfen und Kochen in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit bis zu 100°C. WAS SIE TUN KÖNNEN: >Kochen/Konzentrat im Vakuum bei 50°C >Mischen ...

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Frigojollinox s.r.l.
Dampfkocher
Dampfkocher

... Behälter mit einem Nutzinhalt von 100 bis 500 l Schonend und regelbar Beide Kippkochkessel-Typen eignen sich hervorragend zum Kochen und Braten und besitzen einen Doppelmantel (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), ...

Vakuumkocher
Vakuumkocher

Speziell zur Fruchtzubereitung hat die A·S·T·A eismann GmbH ein druck- und vakuumfestes Koch-/Kühlsystem entwickelt. Mittels einer Mittelsäule wird ein optimales Verhältnis von Verarbeitungsvolumen und Heiz- bzw. Kühloberfläche ...

Dampfkocher
Dampfkocher

Im Bereich der Chargen-Kochanlagen bieten wir Lösungen mit einer Größe von 300 bis 1.000 l, die mit Dampf oder Heißwasser beheizbar sind. Mögliche Ausführungsvarianten sind z.B. zylindrisch stehend oder quaderförmig. Bei der quaderförmigen ...

elektrischer Kocher
elektrischer Kocher
TC 100

Behältervolumen: 50 l
Maximaltemperatur: 100 °C

... Länge des Tanks die gleiche Temperatur aufrechterhält. Es verfügt über eine dezimale Steuerung der Wassertemperatur, die es dem Koch ermöglicht, die Speisen präzise zu garen und ein viel besseres Endergebnis zu erzielen ...

elektrischer Kocher
elektrischer Kocher
TC 50

... Länge des Tanks die gleiche Temperatur aufrechterhält. Es verfügt über eine dezimale Steuerung der Wassertemperatur, die es dem Koch ermöglicht, die Speisen präzise zu garen und ein viel besseres Endergebnis zu erzielen ...

Kocher mit Mixer
Kocher mit Mixer
IG/25-N

Behältervolumen: 25 l
Elektrische Leistung: 6 kW
Höhe der Maschine: 1.180 mm

... Teig für die Knödel, auch geeignet für die Vorbereitung und Kochen von Cremes. Kapazität 25 Liter Topf. Bestehend aus: - Abnehmbarer Aluminiumtopf, der ein gleichmäßiges und homogenes Kochen ermöglicht, ...

Kocher mit Mixer
Kocher mit Mixer
IG series

Gewicht der Maschine: 340, 530 kg

... Elektroherde, die in der Lebensmittelindustrie unentbehrlich sind, dienen der Zubereitung und dem Kochen verschiedener Arten von Produkten: von Cremes bis zu Marmeladen, vom Mischen für Sahnequasten bis zu den Knödeln, ...

elektrischer Kocher
elektrischer Kocher

... Kochen für Werkstätten und Lagerräume für frische Nudeln, die komplett aus Edelstahl und Gusseisen gefertigt sind. Arbeitsplan dick aus Edelstahl AISI 304. Gitterboden aus Gusseisenbeschlägen. Doppelkronenbrenner mit ...

konischer Kocher
konischer Kocher
DF series

Mischen, Rühren, Kochen und Sterilisieren sind Grundoperationen bei der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung. Der BOLZ-SUMMIX-Kocher mit konischer Ausführung und umlaufender Schnecke hat sich besonders ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... Dampfbeheizter Edelstahlbehälter PERUZA Dampfbeheizter Edelstahlbehälter mit hoher Kapazität zum Mischen von Lebensmitteln während des Erhitzens. Verbessern Sie Ihre Produktionskapazität mit Hilfe eines 835 Liter dampfbeheizten Mischbehälters. Über Der ...

Obstkocher
Obstkocher
C30CSEIA

... Der Kocher für Konserven eignet sich zum Kochen von Marmelade, Konfitüre und verschiedenen Soßen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit einem Drehzahlvariator ausgestattet, der eine große Bandbreite ...

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De Danieli snc
Dampfkocher
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FKK 250

Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar. Auf einen Blick: flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) gefertigt nach den neuesten EU- und ...

Kocher mit großen Abmessungen
Kocher mit großen Abmessungen

Top Technologie sorgt für souveräne Leistung und höchste Gleichmäßigkeit bei der Bearbeitung. Die Größen können flexibel zwischen 1 und 20 Rauchwagen (1x1x2 m) in ein- oder zwei-reihiger Ausführung gewählt werden. Alle Anlagen verfügen ...

Backanlage für Fleisch
Backanlage für Fleisch

Backanlagen • In einreihiger Ausführung bis acht Wagen lieferbar • verschiedene Temperaturbereiche bis 200°C • Querstrombelüftung • Auch für drehbar aufgehängte Rauchwagen in Ein- oder Mehrwagenausführung • Optional ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600A

... Shrimp-Kochmaschine Pro-Umwelttyp Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Garnelen ausgelegt. Heizöl wird durch den Brenner in Brennstoffnebel umgewandelt. Und dann wird Treibstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600B

... Garnelenkochmaschine mit Boiler Die Garnelenkochmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erwärmt das Wasser im Edelstahlbecken. Sobald ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600C

... Tunnel-Garnelen-Dampfmaschine Die Tunnel-Garnelen-Dampfmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erwärmt den halbgeschlossenen Zwischenraum ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden. Kochprinzipien: • Kochen mit Wasser oder Dampf • ...

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Cabinplant A/S
Dampfkochanlage
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... Die industriellen Kochkessel von OGALSA sind vollständig aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, ihre Konstruktion sorgt für eine konstante, homogene Temperatur in ihrem gesamten Körpervolumen, um ein perfekt gegartes Produkt zu erhalten. Die ...

Gaskocher
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GYR40

... Kebab-Kocher. Gehäuse, Spieß und Fleischsammelgabel aus Edelstahl - keramikbeschichtete Infrarot-Heizelemente (4 für das Modell GYR40), mit hochtemperaturbeständigem Sicherheitsglas, das die Reinigung erleichtert und ...

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Fimar S.p.a.
Dampfkocher
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COOK-IT®

Maximaltemperatur: 95 °C

• Kapazitäten bis zu 3,600 l/Stunde* Funktionen: • Erwärmung auf bis zu 95 °C • kippbarer Behälter • direkte Dampfinjektion • Doppelmantel-Heizung und –Kühlung Hauptapplikationen: • Eintöpfe, Suppen und Soßen • Beilagen • Schmelzkäse

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ProXES GmbH
Dampfkocher
Dampfkocher
LAB 18/25

... Dieser Dampfgarer-Stretcher ist für die Herstellung von Pasta-Filata-Käse (Mozzarella, Büffel-Mozzarella, Pizzakäse) unter Verwendung als Rohstoff, Kuh- oder Büffelquark, frischem oder gefrorenem Quark konzipiert. Es eignet sich auch ...

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MilkyLAB SRL
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