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Kocher
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... Kapazität bis zu acht Tonnen/Zyklus, je nach Fischart, -sorte, -größe und -schnitt Das Be- und Entladen der Wagen in den Kocher erfolgt automatisch über ein mechanisches "Schleppketten"-System. Höherer Ertrag ...
... Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, ...
Behältervolumen: 55, 100 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm
... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Behältervolumen: 250, 700 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm
... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Behältervolumen: 600, 1.500 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm
... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... Um Blätter zu kochen, frische und trockene Nudeln, die über ein Förderband in ungesalzenes Wasser getaucht sind. Aus Edelstahl gefertigt, mit einem Kochtank und einer Zone zum Waschen und Kühlen des Produkts. Das Wasser ...
... Zum Kochen in ungesalzenem Wasser kurze und gefüllte trockene Nudeln, Reis, andere Getreide und Gemüse. Das Produkt wird in eine Trommel eingeführt, die sich in einem Tank mit dampfbeheiztem Wasser dreht. Das Design der ...
... Formate von gefüllten Nudeln (Ravioli, Cappelletti, Tortellini usw.), kurzen Nudeln (Penne, Fusilli, Rigatoni usw.) und Laken kochen. Die Lösung wurde entwickelt, um maximale Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit bei gleichzeitig ...
... Unsere Frischteigwaren-Kocher eignen sich zum Kochen von Teigblättern, Mürbeteig und gefüllten Nudeln. Je nach Ihren Anforderungen an die Nudelherstellung wird die Maschine mit verschiedenen Funktionen ...
... Dampfbeheizter Edelstahlbehälter PERUZA Dampfbeheizter Edelstahlbehälter mit hoher Kapazität zum Mischen von Lebensmitteln während des Erhitzens. Verbessern Sie Ihre Produktionskapazität mit Hilfe eines 835 Liter dampfbeheizten Mischbehälters. Über Der ...
Der Mehrzweck-Marmeladenkocher ist doppelwandig und komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Maschine verfügt über einen integrierten Mischer mit speziell angefertigten Abstreifern, die ein Anhaften des Produkts verhindern. Der Marmeladenkocher ...
Mischen, Rühren, Kochen und Sterilisieren sind Grundoperationen bei der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung. Der BOLZ-SUMMIX-Kocher mit konischer Ausführung und umlaufender Schnecke hat sich besonders ...
Behältervolumen: 25 l
Elektrische Leistung: 6 kW
Höhe der Maschine: 1.180 mm
... Teig für die Knödel, auch geeignet für die Vorbereitung und Kochen von Cremes. Kapazität 25 Liter Topf. Bestehend aus: - Abnehmbarer Aluminiumtopf, der ein gleichmäßiges und homogenes Kochen ermöglicht, ...
Gewicht der Maschine: 340, 530 kg
... Elektroherde, die in der Lebensmittelindustrie unentbehrlich sind, dienen der Zubereitung und dem Kochen verschiedener Arten von Produkten: von Cremes bis zu Marmeladen, vom Mischen für Sahnequasten bis zu den Knödeln, ...
... Kochen für Werkstätten und Lagerräume für frische Nudeln, die komplett aus Edelstahl und Gusseisen gefertigt sind. Arbeitsplan dick aus Edelstahl AISI 304. Gitterboden aus Gusseisenbeschlägen. Doppelkronenbrenner mit ...
Trockenkochmaschine Geschlossene Trockenkochmaschine; ermöglicht das Umformen des Quarks, der in einen Rundkessel eingebracht wird, mit Hilfe des Dampfes, der um den Kessel zirkuliert. Kapazität: 40-60-80 l/Ladung Trockenkochmaschinen ...
Behältervolumen: 500, 1.000, 250, 1.500, 2.000 l
Ausgestattet mit 100 l oder 10000 l Fassungsvermögen; Diese Einheiten ermöglichen das Kochen von Milch mittels Dampf, Brenner oder Strom. Kapazität: 100, 200, 300, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 5000, 10000 Lt.
Dampfdurchfluss der Einspritzdüsen: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Elektrische Leistung: 1, 2 kW
... kontinuierliches Erhitzen des Produkts und gleichmäßiges Halten der Temperatur sowie Kochen des Produkts Funktionsweise Das Produkt wird mittels eines Förderschnecke durch den Kocher transportiert. ...
Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar. Auf einen Blick: flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) gefertigt nach den neuesten EU- und ...
Behältervolumen: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Elektrische Leistung: 15, 20 kW
... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem ...
Behältervolumen: 500, 250, 150 l
Länge der Maschine: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Breite der Maschine: 1.200, 1.100, 1.500 mm
... Entwicklung, die ein flexibles, schnelles und gesundes Kochen ermöglicht. Ein Werkzeug und eine Methode, die es ermöglichen, schnell zu kochen und dabei die Probleme zu beseitigen, die mit dem industriellen ...
Länge der Maschine: 4.405 mm
Breite der Maschine: 1.348 mm
Höhe der Maschine: 2.318 mm
Der Marinox CK800 ist Ihr kompakter Alleskönner im kleineren Leistungsbereich. Unser Kocher CK800 ermöglicht Ihnen kontinuierliches Kochen von offenen Lebensmitteln. Den CK800 gibt es als freistehende ...
staedler automation AG
... 1. - kochen/Konzentrieren im Vakuum bei 50°C 2. - mischen im Vakuum 3. - kochen/Konzentrieren bei Atmosphärendruck bis 140°C 4. - braten 5. - schmoren 6. - bonbon 7. - kochen/brühen in ...
Frigojollinox s.r.l.
... 1. - kochen/Konzentrieren im Vakuum bei 50°C 2. - mischen im Vakuum 3. - kochen/Konzentrieren bei Atmosphärendruck bis 140°C 4. - kochen unter Druck bis 135°C 5. - braten 6. - schmoren 7. ...
Frigojollinox s.r.l.
... Lebensmittelbehältern verpackt sind. Er ermöglicht auch das Dämpfen und Kochen in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit bis zu 100°C. WAS SIE TUN KÖNNEN: >Kochen/Konzentrat im Vakuum bei 50°C >Mischen ...
Frigojollinox s.r.l.
... Der Kocher für Konserven eignet sich zum Kochen von Marmelade, Konfitüre und verschiedenen Soßen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit einem Drehzahlvariator ausgestattet, der eine große Bandbreite ...
De Danieli snc
... Die PROFESSIONAL LINE Kochwannen oder Mini-Polyvalentenwannen für die Mini-Molkerei bieten eine maßgeschneiderte und flexible Lösung für die handwerkliche Milchproduktion. Unsere Maschinen sind keine Industrieprodukte, ansonsten werden ...
... das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden. Kochprinzipien: • Kochen mit Wasser oder Dampf • ...
... für perfekte Kochergebnisse bekannt, dank des Einsatzes von speziellen Rohrsystemen, die zu einer perfekten Verteilung des Koch- und Kühlwassers über das Produkt führen. Der niedrige Wasserverbrauch und der hohe Kochertrag ...
Behältervolumen: 50 l - 1.500 l
Rührwerksgeschwindigkeit: 5 rpm - 800 rpm
Der Kocher von POLO-LTS ist für das Kochen von Süßwaren- und anderen Lebensmittelmassen konzipiert. Er wird hauptsächlich für die Zubereitung von Zuckersirup, Karamell, Gelee, Marmelade, Soßen, Senf und ...
Cremekocher wird zur Verdampfung und Zubereitung von Cremes, Füllungen, Saucen, Sirupen, Nougat usw. verwendet. Er kann auch zur Verarbeitung von Ausschuss und Defekten in der Süßwarenproduktion eingesetzt werden. Der Cremekocher ermöglicht ...
... Die gesamte Maschine ist aus 304 Edelstahl mit vernünftiger Struktur und einfacher Bedienung; Energiesparendes Design des thermischen Zyklus kann Strom und Energie sparen. 1. Die ganze Maschine ist aus 304 Edelstahl mit angemessener ...
... Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Shrimps ausgelegt. Heizöl wird durch einen Brenner in Heizungsnebel umgewandelt. Und dann wird der Brennstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der im Edelstahlbecken getränkt ...
... Die Shrimp Cooking Machine wird zum Kochen von lebenden Shrimps verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erhitzt das Wasser im Edelstahlbecken. In dem Moment, in dem die Temperatur eine ...
... Die Tunnel-Garnelen-Dämpfmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, heizt den halbgeschlossenen Zwischenraum der Garnelendämpfmaschine auf. ...
... Hergestellt aus Edelstahl AISI304 - EN 1.4301. Optional in AISI316 - EN 1.4401 Robuste Konstruktion auf vier oder sechs höhenverstellbaren Füßen. Die Innenseite des Kochtanks ist glasiert poliert, um das Anhaften von zucker- oder geleeartigen ...
JUMAINOX, S.L.
... Hergestellt aus Edelstahl AISI304 - EN 1.4301. Optional in AISI316 - EN 1.4401 Robuste Konstruktion auf vier oder sechs höhenverstellbaren Füßen. Die Innenseite des Kochtanks ist glasiert poliert, um das Anhaften von zucker- ...
JUMAINOX, S.L.
... Hergestellt aus Edelstahl AISI304 - EN 1.4301. Optional in AISI316 - EN 1.4401 Robuste Konstruktion auf vier oder sechs höhenverstellbaren Füßen. Die Innenseite des Kochtanks ist glasiert poliert, um das Anhaften von zucker- ...
JUMAINOX, S.L.
... Die Schüssel ist mit Dampf ummantelt, was das Garen von Saucen oder Gebäck und das anschließende Abkühlen in derselben Schüssel über wassergekühlte Schalen und Vakuum ermöglicht. Die Temperatur wird über die SPS geregelt, die die Dampfventile ...
Würstchengrill mit Rollen, ideal für Imbissstuben, Snackbars, Fast Food. Grillt schnell und gleichmäßig, die Würstel und Würste nehmen so den typischen Geschmack und die typische Farbe der Grillzubereitung an, ohne sie von Hand wenden ...
- Pyrex-Behälter zum Würstchenkochen - Edelstahlkörbchen für Würstchen. - Leistungsregulierung mit Wärmeregler. - Vor Wasser geschützte elektrische Komponenten. - Brot-Warmhalter aus eloxiertem Aluminium.
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