Chargenkocher

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Vakuumkocher
Vakuumkocher

Behältervolumen: 600, 1.500 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm

Es wird zur Herstellung von Konfitüre, Marmelade, Melasse, Tomatenmark, Ketchup, Gelee verwendet und die Produkte werden eingedampft. Es wird verwendet, um das Produkt bei einer Siedetemperatur von ungefähr 55–60°C unter einem durchschnittlichen ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Vakuumkocher
Vakuumkocher

Behältervolumen: 1.200, 3.000 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm

Es wird zur Herstellung von Konfitüre, Marmelade, Melasse, Tomatenmark, Ketchup, Gelee verwendet und die Produkte werden eingedampft. Es wird verwendet, um das Produkt bei einer Siedetemperatur von ungefähr 55–60°C unter einem durchschnittlichen ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Dampfkocher
Dampfkocher
TPT01

Behältervolumen: 1.500 l
Maximaltemperatur: 97 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 18 rpm

VORBEREITUNGSTANK Es wird für die Zubereitung von Saucen, Ketchup, Hummus, Marmelade usw. durch Dampferhitzen und Mischen mit einem Schaber mit niedriger Geschwindigkeit und einem Schermischer mit hoher Geschwindigkeit verwendet. • ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
konischer Kocher
konischer Kocher
DF series

Mischen, Rühren, Kochen und Sterilisieren sind Grundoperationen bei der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung. Der BOLZ-SUMMIX-Kocher mit konischer Ausführung und umlaufender Schnecke hat sich besonders bei der Verarbeitung von Naturprodukten ...

Dampfkocher
Dampfkocher
multiKitCat

Vakuumkocher
Vakuumkocher
MultiCook

Behältervolumen: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Elektrische Leistung: 15, 20 kW

... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem ...

Chargenkocher
Chargenkocher
CookTymix®

Behältervolumen: 500, 250, 150 l
Länge der Maschine: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Breite der Maschine: 1.200, 1.100, 1.500 mm

... CookTymix® ist die Evolution der Kochmethoden, dank der großen Wärmeaustauschfläche. Eine Entwicklung, die ein flexibles, schnelles und gesundes Kochen ermöglicht. Ein Werkzeug und eine Methode, die es ermöglichen, schnell zu kochen ...

Dampfkocher
Dampfkocher
BM30EASY

... BM30EASY MULTIFUNKTIONSSYSTEM Es ist das ideale System für diejenigen, die ein einziges System suchen, um aus dem Rohmaterial ein verpacktes und verkaufsfertiges Lebensmittelprodukt zu erhalten. Vollständig aus rostfreiem Stahl gebaut, ...

Dampfkocher
Dampfkocher
COOKER

... 1. kochen/konzentrieren 2. bis 140°C leicht anbraten 3. schmoren 4. in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit kochen / verbrühen 5. dampfgaren Ideal für die Herstellung von: Tomatensauce, geschälten Tomaten, in Öl eingelegten und eingelegten ...

Kocher mit Kühlung
Kocher mit Kühlung

Unsere Reiskocher/-kühler sind für perfekte Kochergebnisse bekannt, dank des Einsatzes von speziellen Rohrsystemen, die zu einer perfekten Verteilung des Koch- und Kühlwassers über das Produkt führen. Der niedrige Wasserverbrauch und ...

Dampfkocher
Dampfkocher
MATRIX

Die COOKLINE MATRIX ist die neueste Errungenschaft unter den Systemen zum Garen und Abkühlen von Fleischerzeugnissen von Fleischprodukten. Sie verbindet Prozessschritte Formen, Garen, Abkühlen und Entformen in einer vollständig automatischen, ...

Vakuumkocher
Vakuumkocher
SV25

Elektrische Leistung: 2 kW
Länge der Maschine: 640 mm
Breite der Maschine: 350 mm

Niedertemperaturgargerät für das Vakuumkochen (sous-vide). Bedienfeld mit 5 Garprogrammen – Display zur Anzeige von Wassertemperaturen, Kerntemperaturfühler und Schaltuhr – Maschinenstopp bei Wasserausfall – Temperaturfühler mit Delta ...

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Fimar S.p.a.
Dampfkocher
Dampfkocher
COOK-IT®

Maximaltemperatur: 95 °C

• Kapazitäten bis zu 3,600 l/Stunde* Funktionen: • Erwärmung auf bis zu 95 °C • kippbarer Behälter • direkte Dampfinjektion • Doppelmantel-Heizung und –Kühlung Hauptapplikationen: • Eintöpfe, Suppen und Soßen • Beilagen • Schmelzkäse

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ProXES GmbH
Dampfkocher
Dampfkocher
LAB 18/25

... Dieser Dampfgarer-Stretcher ist für die Herstellung von Pasta-Filata-Käse (Mozzarella, Büffel-Mozzarella, Pizzakäse) unter Verwendung als Rohstoff, Kuh- oder Büffelquark, frischem oder gefrorenem Quark konzipiert. Es eignet sich auch ...

Vakuumkocher
Vakuumkocher
ProCut Easy

Behältervolumen: 50, 100 l

ProCut Easy ist der neue industrielle Vakuumkocher für die Herstellung von Saucen, Konfitüren und Marmeladen. Es wurde entwickelt, um direkt aus dem Rohmaterial ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten, das sich von der Konkurrenz durch ...

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INOX FER
Vakuumkocher
Vakuumkocher
RKM series

Diese Prozessanlage ist konzipiert für die Herstellung von Suppen, Eintöpfen, Wurst, Fleischwaren, Reis, Nudeln, Babynahrung und vielen weiteren Produkten. Hierbei ist der Kochvorgang mittels Direktdampfinjektion möglich und das System ...

Dampfkocher
Dampfkocher
DISSOLPLUS

... Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess ...

Dampfkocher
Dampfkocher
C&C 250/175

Behältervolumen: 250 l

... Der Preis ist für die 2-teilige Version angegeben. Konzipiert für leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, ...

Chargenkocher
Chargenkocher
VE Series

... Chargenkocher zum Trocknen und Sterilisieren/Pasteurisieren. Die Chargenkocher von Bigas alsina, S.A., die in unserem Werk in Girona entwickelt und hergestellt werden, sind robuste Maschinen, die auf ...

Dampfkocher
Dampfkocher

Die A·S·T·A eismann GmbH hat den Bereich der Kochtechnik erweitert und liefert seit 2014 auch Kippkochkessel, die sich in vielen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie bewährt haben. Im Lieferprogramm haben wir zwei unterschiedliche ...

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A·S·T·A eismann GmbH
Dampfkocher
Dampfkocher

Eine komplette Reihe von Chargentrocknern mit einem theoretischen Inhalt von 6000, 8000, 12000, 16000 und 25000 Litern. Ausführungsvarianten normalen Stahl oder rostfreiem Stahl. Wärmeübertragung mittels Dampferhitzte Wand und/oder erhitztem ...

elektrischer Kocher
elektrischer Kocher
MKLF 80

Gegenüber andere Hersteller das Rührwerk der Maschine befindet sich an der Unterseite des Kessels, dadurch das anheben von dem Klappdeckel ist vereinfacht. Im Kessel helfen Silikon Abstreifer gegen das Anbrennen von der Marmelade. Technische ...

Gaskocher
Gaskocher
EYG100-IH

... Die Grieß-Halva-Kochmaschine hat die Form einer Halbkugel, um den Grieß-Halva in der besten Konsistenz zu kochen. Die Mischgeschwindigkeit des Grießhalm-Mischers kann am Bedienfeld eingestellt werden. Es gibt ein automatisches Kippsystem ...

elektrischer Kocher
elektrischer Kocher
REA series

Fortschrittliche Eigenschaften • Separate Kalt- und Warmwasserbefüllhähne • Silikon-Deckeldichtung Wassereinlass • Komplett rostfreier Edelstahl, auch innen • 2 interne Sicherheitsthermostate • Einstellbare Füße, Edelstahl rostfrei • ...

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TALSA
kontinuierlicher Kocher
kontinuierlicher Kocher

... Kontinuierliche und Chargenkocher können je nach gewünschter Kapazität in verschiedenen Größen geliefert werden. ...

trockener Kocher
trockener Kocher

... 50 kg / Batch-Kapazität Trockenkocher ist in der Regel durch kleine Kapazität Einrichtungen bevorzugt. Die Beheizung erfolgt über den Mantel. Unten an der Maschine ist ein Rührwerksmischer und oben an der Maschine ein Kratzmischer montiert. ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
Dampfkocher
Dampfkocher

Behältervolumen: 200, 1.250, 1.000, 350 l

... - Konstruiert aus rostfreiem Stahl und mit isolierten Wänden - Abmessungen von 200, 350, 500, 1000 und 1250 Litern. Bis auf das Modell 1250 sind alle mit einem manuellen Deckel ausgestattet. Der 1250er ist mit einem pneumatischen Deckel ...

Chargenkocher
Chargenkocher

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ETA
Dampfkocher
Dampfkocher
MPV-BC

Flexibel, modular, kontrolliert Die OMVE Chargenkocher, darunter auch unser MPV350-BC, eignen sich für eine Reihe von Prozessen in Chargen. Gesteuert wird die Anlage über einen Touch-screen. Hierüber können alle Kontrollpunkte ...

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