Dampfkocher DISSOLPLUS

ChargenInlinefür Süßwaren

Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess kann bei Überdruck oder auch bei Atmosphärendruck durchgeführt werden. Bemerkenswert sind das hygienische Design, die Oberflächenbeschaffenheit, die Fertigungsqualität und die hohe Effizienz des Wärmeaustauschprozesses, wodurch der DISSOLPLUS eine sehr hohe Leistung und einen hohen Ausstoß aufweist. Produktion von 300 kg/h bis 1.000 kg/h. Er ist die ideale Lösung für die Zubereitung von Zuckersirup (oder Zuckerersatzstoffen) bis zu einer bestimmten Brix-Konzentration. Er ermöglicht auch die Zugabe von mehreren Zutaten (fest oder flüssig) und eine gleichmäßige Mischung und Auflösung von allen von ihnen. Der mit DISSOLPLUS hergestellte Sirup wird normalerweise später in anderen Produktionsprozessen verwendet, z. B. bei der Herstellung von Überzügen oder Süßigkeiten. Der Prozess kann vollständig automatisiert werden, und alle Einstellungen des DISSOLPLUS werden über den in der Maschine integrierten Touchscreen HMI vorgenommen. - Higyenisches Design, komplett in Edelstahl gefertigt für maximale Reinigungsfreundlichkeit. - Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl AISI316L gefertigt. - Das Gestell ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. - Der Garprozess erfolgt durch Erhitzung mittels Dampf, der durch den Doppelmantel des Tanks zirkuliert. Der Dampf ist nicht in direktem Kontakt mit dem Produkt. - Mit Isoliermantel aus geschweißtem Edelstahl, mit 40 mm isolierender Steinwolle.