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Behältervolumen: 50 l - 800 l
Elektrische Leistung: 1,5, 0,55, 1,1, 0,75 kW
... Produktübersicht
- Gasbeheizter Mantelkessel (doppelwandiger Manteltopf) für gewerbliche Küchen und Lebensmittelverarbeitung; nutzt LPG oder Erdgas als Wärmequelle für schnelle, direkte Erwärmung und wirtschaftlichen Betrieb.
Funktionsprinzip
- Der
Behältervolumen: 50 l - 800 l
Elektrische Leistung: 0,55, 1,1 kW
... Produktübersicht
- Dampfgeheizter Mantelkocher für industrielle Anwendungen, geeignet für großmaßstäbliche und kontinuierliche Produktion.
- Beheizung durch Dampf aus einer externen Kesselanlage, der durch die Mantelwand des Topfes
... Unsere Frischteigwaren-Kocher eignen sich zum Kochen von Teigblättern, Mürbeteig und gefüllten Nudeln. Je nach Ihren Anforderungen an die Nudelherstellung wird die Maschine mit verschiedenen Funktionen für die Verarbeitung einer breiten Palette von Nudelsorten ...
Behältervolumen: 30 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... Die Multifunktionstische sind komplette und vielseitige Systeme, die sich ideal für diejenigen eignen, die aus Lebensmittelrohstoffen ein verpacktes und verkaufsfertiges Produkt herstellen wollen. Die verwendeten Technologien, einschließlich des Multikochkessels, ...
Frigojollinox s.r.l.
Behältervolumen: 54, 70 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... Die Multifunktionstische sind komplette und vielseitige Systeme, die sich ideal für diejenigen eignen, die aus Lebensmittelrohstoffen ein verpacktes und verkaufsfertiges Produkt herstellen wollen. Die verwendeten Technologien, einschließlich des Multikochkessels, ...
Frigojollinox s.r.l.
Behältervolumen: 35 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... Die Multifunktionstische sind komplette und vielseitige Systeme, die sich ideal für diejenigen eignen, die aus Lebensmittelrohstoffen ein verpacktes und verkaufsfertiges Produkt herstellen wollen. Die verwendeten Technologien, einschließlich des Multikochkessels, ...
Frigojollinox s.r.l.
Behältervolumen: 70 l
Elektrische Leistung: 1 kW
Länge der Maschine: 1.595 mm
... Der Ultimative Industrielle Kochmixer für die Hochkapazitätsproduktion von Teigen, Saucen, Cremes und Füllungen. Kochen und mischen Sie mühelos große Mengen mit den fortschrittlichen Funktionen und der hohen Leistung des HOTMIXER 70. Der HOTMIXER PLUS ...
Bralyx
Behältervolumen: 250 l
Elektrische Leistung: 4 kW
Länge der Maschine: 1.795 mm
Der Hotmixer Plus 250 ist der größte und leistungsstärkste industrielle Kochmixer von Bralyx, der entwickelt wurde, um den Anforderungen der Großproduktion gerecht zu werden. Mit einer Kapazität von 250 Litern und bis zu 200 kg Endprodukt ist diese Maschine ...
Bralyx
Behältervolumen: 150 l
Elektrische Leistung: 2 kW
Länge der Maschine: 1.574 mm
... Industrieller Kochmixer mit hoher Kapazität und Leistung zum Kochen und Mischen von Teigen und Füllungen, sowohl herzhaft als auch süß, für großflächige Produktionen einfach und ohne Komplikationen. Der HOTMIXER PLUS 150 ist eine robuste Maschine, gebaut ...
Bralyx
... multiKitCat - Industrieller Dampf-Vakuumkocher für die LebensmittelverarbeitungmultiKitCat ist ein leistungsstarker industrieller Dampf-Vakuumkocher, der für das Chargenkochen, Mischen und die thermische Verarbeitung in der modernen Lebensmittelproduktion ...
Behältervolumen: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Elektrische Leistung: 20, 15 kW
... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem sollten sie ...
Behältervolumen: 1.500 l
Maximaltemperatur: 97 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 18 rpm
... VORBEREITUNGSTANK Es wird für die Zubereitung von Saucen, Ketchup, Hummus, Marmelade usw. durch Dampferhitzen und Mischen mit einem Schaber mit niedriger Geschwindigkeit und einem Schermischer mit hoher Geschwindigkeit verwendet. • Volumen beträgt ...
... Warmwassermantel-Vorbereitungstank Es wird für die Zubereitung von Sauce, Ketchup usw. im Wasserbad mit einem dampferhitzten Heißwassermantel und Mischen mit einem Schermischer mit niedriger und hoher Geschwindigkeit verwendet. • Das Volumen beträgt ...
... Der Kocher für Konserven eignet sich zum Kochen von Marmelade, Konfitüre und verschiedenen Soßen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit einem Drehzahlvariator ausgestattet, der eine große Bandbreite an Mischvorschriften ermöglicht. Das Herunterladen ...
De Danieli snc
Elektrische Leistung: 2 kW
Länge der Maschine: 640 mm
Breite der Maschine: 350 mm
Niedertemperaturgargerät für das Vakuumkochen (sous-vide). Bedienfeld mit 5 Garprogrammen – Display zur Anzeige von Wassertemperaturen, Kerntemperaturfühler und Schaltuhr – Maschinenstopp bei Wasserausfall – Temperaturfühler mit Delta 0,1°C – Bearbeitungsgenauigkeit ...
Fimar S.p.a.
... Die industriellen Kochkessel von OGALSA sind vollständig aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, ihre Konstruktion sorgt für eine konstante, homogene Temperatur in ihrem gesamten Körpervolumen, um ein perfekt gegartes Produkt zu erhalten. Die Kochkessel können ...
... Es kann zum Kochen, Mischen oder Rehydrieren vieler verschiedener Produkte wie Gemüse, Bohnen, Fleisch, Nudeln und Reis verwendet werden. Der Kocher ist mit einem Reinigungsassistenz- und Rezirkulationssystem (CAR-System) ausgestattet, das während der ...
Behältervolumen: 150, 250, 500 l
Topfrandhöhe: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Druckluftversorgung: 8 bar
... Die Innovation der Kochmethode und des Energieverbrauchs. CookTymix ist ein neuartiges Kochsystem, das den Zeit- und Kostenaufwand für die Zubereitung zahlreicher Speisen und Gerichte revolutioniert. Im Gegensatz zu jeder anderen industriellen Garmethode ...
... Kochen für Werkstätten und Lagerräume für frische Nudeln, die komplett aus Edelstahl und Gusseisen gefertigt sind. Arbeitsplan dick aus Edelstahl AISI 304. Gitterboden aus Gusseisenbeschlägen. Doppelkronenbrenner mit Gusskörper und Messing spartifiamma ...
... Um Blätter zu kochen, frische und trockene Nudeln, die über ein Förderband in ungesalzenes Wasser getaucht sind. Aus Edelstahl gefertigt, mit einem Kochtank und einer Zone zum Waschen und Kühlen des Produkts. Das Wasser im Kochtank wird über einen dampfgespeisten ...
Behältervolumen: 30 l - 310 l
Maximaltemperatur: 220 °C
... Der Cucimix von Firex ist das Profi-Gerät für die Großküche, mit dem Sie unendlich viele Rezepte auf unendlich viele Arten zubereiten können. Kochkessel Kombination mit Rührwerk Cucimix von Firex ist der ideale industrielle Kochkessel für die professionelle ...
Firex srl
Behältervolumen: 50 l
Maximaltemperatur: 100 °C
... Der Thermozirkulator Modell TC 100 mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern Wasser wurde entwickelt, um den Sous-Vide-Prozess zu erleichtern und zu optimieren. Es ist unser meistverkauftes professionelles Sous-Vide-Maschinenmodell. Er ist aus rostfreiem ...
Orved Brock
... industriemischer (Kocher) Industrielle Schüsselkutter und Thermisierer (Kocher) MILCOM FB 02 Geeignet für die Herstellung von Schmelzkäse, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Saucen, Dressings, Pastete, Aufstriche - heiße oder kalte Produkte. Spezifikation: ...
... Der Zweck des Tunnelkochers ist es, das Produkt vorzubereiten, um die Zubereitung des Gerichtes durch den Verbraucher zu beschleunigen. Je nach Art des zu behandelnden Produkts kann es in verschiedenen Abmessungen und Formen erhältlich sein. Die Struktur ...
... Die Maschine besteht aus zwei verschiedenen Bereichen zum Kochen/Vorkochen und Kühlen der Produkte und ist für 800 kg/h Gnocchi, Ravioli, Pierogi und mehr ausgelegt. The Maschinen sind komplett aus Edelstahl gefertigt, ausgestattet mit allen Systemen ...
... 50 kg / Batch-Kapazität Trockenkocher ist in der Regel durch kleine Kapazität Einrichtungen bevorzugt. Die Beheizung erfolgt über den Mantel. Unten an der Maschine ist ein Rührwerksmischer und oben an der Maschine ein Kratzmischer montiert. Während der ...
... Dieser Dampfgarer-Stretcher ist für die Herstellung von Pasta-Filata-Käse (Mozzarella, Büffel-Mozzarella, Pizzakäse) unter Verwendung als Rohstoff, Kuh- oder Büffelquark, frischem oder gefrorenem Quark konzipiert. Es eignet sich auch für die Herstellung ...
MilkyLAB SRL
... Fortschrittliche Eigenschaften • Separate Kalt- und Warmwasserbefüllhähne • Silikon-Deckeldichtung Wassereinlass • Komplett rostfreier Edelstahl, auch innen • 2 interne Sicherheitsthermostate • Einstellbare Füße, Edelstahl rostfrei • Müheloses ...
TALSA
... ie Günther-Tumbler der Baureihe GPB wurden speziell für die Herstellung hochwertiger Koch – und Rohpökelwaren konzipiert. Dreipunktgelagerte Edelstahltrommel Automatischer Deckel Großdimensionierte Reinigungsöffnungen ander Trommelvorderseite ...
... Dampfbeheizter Edelstahlbehälter PERUZA Dampfbeheizter Edelstahlbehälter mit hoher Kapazität zum Mischen von Lebensmitteln während des Erhitzens. Verbessern Sie Ihre Produktionskapazität mit Hilfe eines 835 Liter dampfbeheizten Mischbehälters. Über Der ...
Behältervolumen: 200, 1.250, 1.000, 350 l
... - Konstruiert aus rostfreiem Stahl und mit isolierten Wänden - Abmessungen von 200, 350, 500, 1000 und 1250 Litern. Bis auf das Modell 1250 sind alle mit einem manuellen Deckel ausgestattet. Der 1250er ist mit einem pneumatischen Deckel ausgestattet - ...
Behältervolumen: 50 l
Elektrische Leistung: 3 kW
... DAS IDEALE KOCHGERÄT FÜR VIELFÄLTIGEN EINSATZ - Chromnickelstahl Werksto -Nr. 1.4301 - Oberfläche glasperlengestrahlt - Doppelmantel mit hochwertigem Glyzerin als Wärmeübertragungsmedium gefüllt - Direktbeheizung über Elektro-Schraubrohrheizkörper ...
bastra
... Beliebige Kapazitäten. Perfekte Temperaturkonstanz, sehr hohe Heizleistung Nur Dampfheizung Betriebsdruck: 10 bar (184°C) Hydraulischer Prüfdruck: 16 bar Herstellung nach DESP Integrierte Wärmedämmung Seitenverkleidungen aus Edelstahl, die auch Kipp- ...
AURIOL
... Einführung des ummantelten Wasserkessels (Jacketed Kettle) Der Mantelkessel ist das ideale Gerät zum Kochen und Kochen von Lebensmitteln wie Fleisch. Alle Teile, die mit dem Lebensmittelmaterial in Berührung kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, ...
Behältervolumen: 30 l - 500 l
Maximaltemperatur: 260 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 15 rpm - 100 rpm
jose miguel sardinero blanco ( jsbmachinery)
... Speziell zur Fruchtzubereitung hat die A·S·T·A eismann GmbH ein druck- und vakuumfestes Koch-/Kühlsystem entwickelt. Mittels einer Mittelsäule wird ein optimales Verhältnis von Verarbeitungsvolumen und Heiz- bzw. Kühloberfläche geschaffen. Durch ein ...
A·S·T·A eismann GmbH
... Die gesamte Maschine ist aus 304 Edelstahl mit vernünftiger Struktur und einfacher Bedienung; Energiesparendes Design des thermischen Zyklus kann Strom und Energie sparen. 1. Die ganze Maschine ist aus 304 Edelstahl mit angemessener Struktur und einfacher ...
... Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Shrimps ausgelegt. Heizöl wird durch einen Brenner in Heizungsnebel umgewandelt. Und dann wird der Brennstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der im Edelstahlbecken getränkt ist und das Wasser erhitzt, ...
Shrimp Machine
Elektrische Leistung: 3, 2.200, 2 kW
Länge der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Breite der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm
... Tier: Rind, Schwein und Schaf Funktion: Kochen Sie das Blut und trennen Sie die feste von der flüssigen Phase. - Die Endfeuchtigkeit des festen Blutes beträgt etwa 30%. - Pneumatische Entladetür zum Öffnen auf Distanz. - Zykluszeit kann eingestellt ...
Behältervolumen: 50, 100 l
... ProCut Easy ist der neue industrielle Vakuumkocher für die Herstellung von Saucen, Konfitüren und Marmeladen. Es wurde entwickelt, um direkt aus dem Rohmaterial ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten, das sich von der Konkurrenz durch die Qualität ...
INOX FER
... Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar. Auf einen Blick: flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) gefertigt nach den neuesten EU- und HACCP-Richtlinien blankgeschliffene ...
... Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess kann bei Überdruck ...
... ZUR OPTIMIERUNG DES PRODUKTIONSPROZESSES FÜR THUNFISCH, ZUR ERHÖHUNG DER GESAMTAUSBEUTE AN FISCH DURCH EINE SORGFÄLTIGE KONTROLLE DES TEMPERATURGRADIENTEN UND DIE ERHALTUNG DES FEUCHTIGKEITSGEHALTS FÜR EINE EINFACHE REINIGUNG MERKMALE -Vollständig automatischer ...
Gaictech
Förderbandgeschwindigkeit: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Nutzbreite des Förderbandes: 560 mm
Länge des Förderbandes: 1.800 mm
... Der kombinierte Kontaktkocher verfügt über zwei parallele Antihaftbänder, die das gleichzeitige Kochen auf beiden Seiten ermöglichen. Das Essen ist vollständig gekocht und wunderbar gebräunt. Es hat eine breite Anwendung für geformte, ganze Muskel-, ...
... Automatische kochende kochende Pfanne, Sojagetränke, die Maschine kochen Sojamilch-Kochmaschine - Chef Boiler F-801 ist ein zweischichtiges Garkonzept, das den automatischen Mischer einbauen kann, um Verbrennungen und Niederschläge beim Kochen von ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... Eine komplette Reihe von Chargentrocknern mit einem theoretischen Inhalt von 6000, 8000, 12000, 16000 und 25000 Litern. Ausführungsvarianten normalen Stahl oder rostfreiem Stahl. Wärmeübertragung mittels Dampferhitzte Wand und/oder erhitztem Zentralrührwerk. ...
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