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Kocher für Süßwaren
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Behältervolumen: 600, 1.500 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm
... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Behältervolumen: 1.200, 3.000 l
Maximaltemperatur: 55, 60 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 20 rpm
... Vakuum von 600–650 mmHg zu kochen. Der natürliche Geschmack, das Aroma, die Farbe und der Nährwert des Produkts werden nicht beeinträchtigt, und HMF (Hydroxymethylfurfural), eine schädliche chemische Verbindung, wird ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Behältervolumen: 1.500 l
Maximaltemperatur: 97 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 18 rpm
VORBEREITUNGSTANK Es wird für die Zubereitung von Saucen, Ketchup, Hummus, Marmelade usw. durch Dampferhitzen und Mischen mit einem Schaber mit niedriger Geschwindigkeit und einem Schermischer mit hoher Geschwindigkeit verwendet. • ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Behältervolumen: 50 l - 1.500 l
Rührwerksgeschwindigkeit: 5 rpm - 800 rpm
Der Kocher von POLO-LTS ist für das Kochen von Süßwaren- und anderen Lebensmittelmassen konzipiert. Er wird hauptsächlich für die Zubereitung von Zuckersirup, Karamell, Gelee, Marmelade, Soßen, Senf und ...
... in Berührung. Die sehr gute Wärmeübertragung der vielen dampfführenden Rohre auf das Produkt sowie die hohen Turbulenzen im Kocher sind weitere Merkmale, die ein hochwertiges Geleeprodukt gewährleisten. Die Vorteile ...
... Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess ...
... Kontinuierliche Kochmaschine für hochgekochte, abgelagerte und niedriggekochte Bonbons. ...
Behältervolumen: 30, 60 l
Maximaltemperatur: 230 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 40 rpm
Maximaltemperatur: 135, 117, 110, 125 °C
Druckluftversorgung: 0,6 MPa
Elektrische Leistung: 6 kW
... Leistung: 150~300 kg/h Dampfdruck: 0,5 MPA Dampfverbrauch: Ca. 100 kg/h Merkmale PLC/Computer-Prozesssteuerung verfügbar LED-Touchpanel für einfache Bedienung Die Hauptteile sind aus hygienischem Edelstahl gefertigt Optionaler (Massen-)Durchfluss, ...
... Der A.M.P-Rose 1300 ist ein automatischer und kontinuierlicher Chargenkocher, der für die Produktion von bis zu 1300 kg/h (2860 lbs/hr) hochgekochtem Zucker geeignet ist. Der kontinuierliche Chargenkocher kann entweder für die Verarbeitung ...
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