Doppelt ummantelter Kocher TP series

Chargenkontinuierlichfür Creme

Produktbeschreibung
Die 3IN1 NEXT GENERATION ist eine multifunktionale Einheit für die professionelle Gelato‑ und Speiseeisproduktion. Sie vereint Erhitzen‑Mischen und Abkühlen‑Rühren in einer kompakten Maschine, geeignet für Chargenproduktion oder kontinuierlichen Betrieb und für die Integration in vernetzte Produktionslinien.

PLUS

• Breites 7'' LCD zur Steuerung und Überwachung
• Connect System für Integration und Datenkonnektivität
• Vollständige Integration der Funktionen in einer Einheit
• Option für unterbrechungsfreien Produktionszyklus
• Overrun‑Regelung zur Steuerung der Lufteinarbeitung
• Prozesstaugliche Materialien und moderne Technologie
• Reduzierter Platzbedarf zur Einsparung von Produktionsfläche
• Optimierter Energie‑ und Wasserverbrauch

TECHNISCHE MERKMALE

• 7'' LCD mit benutzerfreundlicher Bedienführung
• Connect System für Fernverwaltung und Rückverfolgbarkeit
• Unabhängige Funktionen: Erhitzen‑Mischen und Abkühlen‑Rühren
• Erwärmung im Wasserbad‑System mit Glykol für präzise Temperaturführung
• Produktüberführung vom oberen Behälter in den Rührzylinder über externen Hahn
• Automatische Rührprogramme für reproduzierbare Ergebnisse
• Automatic Active Control zur Prozessstabilisierung
• Automatic Diagnostic Control zur Wartungsunterstützung

Charakteristiken / Technische Spezifikationen

• Multifunktions‑3‑in‑1‑Konzept: Erhitzen‑Mischen und Abkühlen‑Rühren
• 7'' LCD für Überwachung und Rezeptverwaltung
• Connect System zur Integration in Produktionssysteme
• Option für kontinuierlichen Produktionszyklus
• Overrun‑Regelung zur Kontrolle von Konsistenz und Lufteinschluss
• Wasserbad‑Heizung mit Glykol für kontrollierte Verarbeitung
• Externer Hahn für hygienische Übergabe in den Rührzylinder
• Voreingestellte und konfigurierbare automatische Programme
• Automatic Active Control und Automatic Diagnostic Control enthalten
• Kompakte Bauweise zur Platzersparnis
• Auslegung zur Optimierung von Strom‑ und Wasserverbrauch
• Gefertigt aus prozesstauglichen Materialien und Technologien