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Kocher für Creme Crema Mix
mit Touchscreenmit Kühler

Kocher für Creme - Crema Mix - ICETECH - mit Touchscreen / mit Kühler
Kocher für Creme - Crema Mix - ICETECH - mit Touchscreen / mit Kühler
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Eigenschaften

Lebensmittelprodukt
für Creme
Steuerung
mit Touchscreen
Weitere Eigenschaften
mit Kühler
Behältervolumen

Max: 60 l
(16 gal)

Min: 14 l
(4 gal)

Maximaltemperatur

140 °C
(284 °F)

Elektrische Leistung

6 kW, 7 kW, 8 kW
(8,16 hp, 9,52 hp, 10,88 hp)

Länge der Maschine

535 mm, 620 mm, 680 mm
(21 in, 24 in, 27 in)

Breite der Maschine

620 mm, 745 mm, 905 mm
(24 in, 29 in, 36 in)

Höhe der Maschine

845 mm, 980 mm, 1.130 mm
(33 in, 39 in, 44 in)

Gewicht der Maschine

80 kg, 180 kg, 240 kg
(176 lb, 397 lb, 529 lb)

Beschreibung

Beschreibung
Technische Lösung für professionelle Anwender: Der Cremekocher Crema Mix Touch Screen bietet programmierbare Steuerung und Prozessvielfalt für mittelgroße Produktionen.

PLUS
  • Hohe Produktionsleistung
  • Einfache Programmierung und Bedienung über Touch‑Interface
  • Vereinfachtes Spülen, Reinigen und Sterilisieren
  • Verkürzte Produktionszyklen


TECHNISCHE MERKMALE
  • Ausführungen: Crema Mix 14, Crema Mix 35, Crema Mix 60
  • Maximale Kapazität: bis zu 60 Liter
  • Maximale Kochtemperatur: 140°C
  • 17 voreingestellte, veränderbare Rezepte
  • Bis zu 3 benutzerdefinierte Rezepte
  • Erwärmen und Abkühlen im Wasserbad mit Glykol


Modell / Technische Spezifikationen
  • Modell: Crema Mix Touch Screen (Crema Mix 14; Crema Mix 35; Crema Mix 60)
  • Kapazität: bis zu 60 L
  • Kochtemperatur: bis zu 140°C
  • Rezeptspeicher: 17 voreingestellte, editierbare Rezepte + 3 individuell
  • Thermisches System: Wasserbad mit Glykol für Heizen und Kühlen

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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