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... multiKitCat - Industrieller Dampf-Vakuumkocher für die LebensmittelverarbeitungmultiKitCat ist ein leistungsstarker industrieller Dampf-Vakuumkocher, der für das Chargenkochen, Mischen und die thermische Verarbeitung in der modernen Lebensmittelproduktion ...
Behältervolumen: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Elektrische Leistung: 20, 15 kW
... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem sollten sie ...
Behältervolumen: 54 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... ermöglichen es Ihnen, mehrere automatische Prozesse präzise und schnell durchzuführen. TOUCHSCREEN-STEUERUNG Steuerungs- und Automatisierungssystem mit Touchscreen-Panel, Siemens® SPS, Management-Software FJ4.0, integriertem ...
Behältervolumen: 216 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... ermöglichen es Ihnen, mehrere automatische Prozesse präzise und schnell durchzuführen. TOUCHSCREEN-STEUERUNG Steuerungs- und Automatisierungssystem mit Touchscreen-Panel, Siemens® SPS, Management-Software FJ4.0, integriertem ...
Behältervolumen: 216 l
Maximaltemperatur: 140 °C
... Abstreifer sowohl am Boden als auch an den Wänden mit variabler Geschwindigkeitseinstellung. TOUCHSCREEN-STEUERUNG Steuerungs- und Automatisierungssystem mit Touchscreen-Panel, Siemens® SPS, Verwaltungssoftware FJ4.0, ...
Behältervolumen: 150, 250, 500 l
Topfrandhöhe: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Druckluftversorgung: 8 bar
... Energiekosten um über 55 % gesenkt • - Das System ermöglicht sowohl Kochen als auch Kühlen • - Produktausbeute steigt um bis zu 10 % (z. B. Schmorfleisch) • - Große Vielseitigkeit beim Kochen mehrerer Lebensmittel ...
Behältervolumen: 30 l - 500 l
Maximaltemperatur: 260 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 15 rpm - 100 rpm
Behältervolumen: 110, 145, 180, 220 l
Maximaltemperatur: 250 °C
... Zubereitungsarten zu kreieren. Betterpan bietet die Möglichkeit zum Schmoren, Braten, Dämpf- und Druckgaren und ist der Freund jedes Kochs. Der Profi-Bräter wirdBetterpan zu Ihrem Verbündeten in der Küche, mit dem Sie Ihre Erfahrung und ...
Firex srl
... Geschwindigkeit sowie eine vollautomatische Temperatur- und Garzeitsteuerung. Die Maschine verfügt außerdem über ein integriertes Touchscreen-Panel mit der Möglichkeit, Rezepte, Zeit, Temperatur und Mischgeschwindigkeit einzustellen. ...
Behältervolumen: 50, 100 l
... hin zum Automatisierungsgrad. Mit ProCut Easy können Sie: schneiden, mischen, bis 120°C kochen, homogenisieren, konzentrieren, unter Vakuum kochen Kühlen Sie das Produkt ab. Auf diese Weise ist das Produkt ...
INOX FER
... kann vollständig automatisiert werden, und alle Einstellungen des DISSOLPLUS werden über den in der Maschine integrierten Touchscreen HMI vorgenommen. - Higyenisches Design, komplett in Edelstahl gefertigt für maximale Reinigungsfreundlichkeit. - ...
Förderbandgeschwindigkeit: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Nutzbreite des Förderbandes: 560 mm
Länge des Förderbandes: 1.800 mm
... Der kombinierte Kontaktkocher verfügt über zwei parallele Antihaftbänder, die das gleichzeitige Kochen auf beiden Seiten ermöglichen. Das Essen ist vollständig gekocht und wunderbar gebräunt. Es hat eine breite Anwendung für geformte, ...
... in Berührung. Die sehr gute Wärmeübertragung der vielen dampfführenden Rohre auf das Produkt sowie die hohen Turbulenzen im Kocher sind weitere Merkmale, die ein hochwertiges Geleeprodukt gewährleisten. Die Vorteile des JELLYSTAR® ...
Maximaltemperatur: 135, 117, 110, 125 °C
Druckluftversorgung: 0,6 MPa
Elektrische Leistung: 6 kW
... Leistung: 150~300 kg/h Dampfdruck: 0,5 MPA Dampfverbrauch: Ca. 100 kg/h Merkmale PLC/Computer-Prozesssteuerung verfügbar LED-Touchpanel für einfache Bedienung Die Hauptteile sind aus hygienischem Edelstahl gefertigt Optionaler (Massen-)Durchfluss, gesteuert ...
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