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... Überdruck behandelt werden. Das zu behandelnde Produkt wird im Einlauf auf ein horizontales Förderband gespeist und durchläuft den Kocher (Autoklav) auf diesem Band bis zur Austragsvorrichtung. Empfindliche Produkte werden dadurch besonders ...
Behältervolumen: 150 l
Elektrische Leistung: 2 kW
Länge der Maschine: 1.574 mm
... Industrieller Kochmixer mit hoher Kapazität und Leistung zum Kochen und Mischen von Teigen und Füllungen, sowohl herzhaft als auch süß, für großflächige Produktionen einfach und ohne Komplikationen. Der HOTMIXER PLUS 150 ist eine robuste ...
... Unsere Frischteigwaren- Kocher eignen sich zum Kochen von Teigblättern, Mürbeteig und gefüllten Nudeln. Je nach Ihren Anforderungen an die Nudelherstellung wird die Maschine mit verschiedenen Funktionen für die Verarbeitung ...
Behältervolumen: 30 l - 500 l
Maximaltemperatur: 260 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 15 rpm - 100 rpm
... • Kapazitäten bis zu 6.000 l/Stunde* Funktionen: • Zerkleinern • Dispergieren • Emulgieren • Homogenisieren Hauptapplikationen: • Schmelzkäse • Gemüsepürees • Ketchup und weitere Saucen • *Anwendung: streichfähiger Schmelzkäse für Gläser ...
... ist für das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden. Kochprinzipien: • Kochen mit Wasser oder ...
Cabinplant A/S
... Kontinuierlich beschickbare Koch- und Knetmaschine zum Schnetzeln des Käsebruchs, Kochen, Kneten von jeder Art von Pasta Filata Käse wie Mozzarella, “Fior di Latte”, Pizzakäse, Provolone, Scamorza, ... Die ...
Dima s.r.l.
... Es kann zum Kochen, Mischen oder Rehydrieren vieler verschiedener Produkte wie Gemüse, Bohnen, Fleisch, Nudeln und Reis verwendet werden. Der Kocher ist mit einem Reinigungsassistenz- und Rezirkulationssystem (CAR-System) ...
Storci s.p.a.
... Um Blätter zu kochen, frische und trockene Nudeln, die über ein Förderband in ungesalzenes Wasser getaucht sind. Aus Edelstahl gefertigt, mit einem Kochtank und einer Zone zum Waschen und Kühlen des Produkts. Das Wasser im Kochtank wird ...
Food Tech S.r.l.
Behältervolumen: 120 l - 480 l
Maximaltemperatur: 110 °C
... perfekt zu kochen. Multicooker: Automatikkocher. Flexible und funktionelle Kochkessel für Gastroküchen. Die außerordentliche Flexibilität des automatischen Nudelkochers Multicooker erlaubt es, ihn für alle Arten des Kochens in ...
... Kontinuierlicher mehrstufiger Dampfgarer - Wir können das elektrische Heizsystem oder das Dampfheizsystem nach Kundenwunsch einstellen. - Es kann zum Einweichen von Nudeln, Dämpfen von Nudeln und Dämpfen von Kräutern verwendet ...
... Die Kochanlage Typ WKS eignet sich hervorragend zum Kochen und Blanchieren von Lebensmitteln. Je nach Ausstattung können diese zum Pasteurisieren von Packungen im Durchlauf ausgelegt werden. Einsatzmöglichkeiten: ...
... Der Zweck des Tunnelkochers ist es, das Produkt vorzubereiten, um die Zubereitung des Gerichtes durch den Verbraucher zu beschleunigen. Je nach Art des zu behandelnden Produkts kann es in verschiedenen Abmessungen und Formen erhältlich sein. Die Struktur ...
... verschiedenen Größen erhältlich. Die Auswahl an Herdgrößen ermöglicht Durchsatzleistungen von 150 - 8.000+ kg/h. Alle RotaTherm® Kocher können für die folgenden Garbedingungen eingerichtet werden: Pasteurisierung ≈ Kochtemperaturen 63°C ...
Gold Peg International Pty Ltd
... Gemüse entwickelt. Die grundlegenden Prozessunterschiede zwischen einem Blancheur, Kocher oder Pasteur sind die Verweilzeiten und die Betriebstemperaturen. Lyco Kocher-Kühler haben die Möglichkeit, Türen in den Zylindern ...
... ie Günther-Tumbler der Baureihe GPB wurden speziell für die Herstellung hochwertiger Koch – und Rohpökelwaren konzipiert. Dreipunktgelagerte Edelstahltrommel Automatischer Deckel Großdimensionierte Reinigungsöffnungen ...
... , hygienisches und geschlossenes System Zugabe von Ingredienzien während des Prozesses Kein Kochwasser Kontinuierlicher Prozess Schnelles CIP System Einfache Bedienbarkeit Lange Produktion ohne Stopps, bevor ...
... • mehr Effizienz und reduzierte Verwaltungskosten; • geplant zum Kochen und zur homogenen Kühlung. • Kontrollsystem zum schnellen Wechseln unterschiedlicher Produkte. • Kocher in unterschiedlichen Größen vorhanden. ...
... Die Maschine eignet sich zum Kochen von Obst und frischem Gemüse (ganz oder in Stücken), Hülsenfrüchten und Pasta in erwärmtem Wasser durch Dampfeinlass. Der Kocher kann auch zum Blanchieren von zu tiefkühlenden Kartoffeln, ...
... Unabhängig davon, ob Ihr Prozess nasses Kochen mit Dampf, trockenes Kochen mit erwärmter Luft oder Kochen von zuvor vakuumverpackten Produkten bei relativ niedriger Temperatur erfordert, kann Lutetia ...
... Kunde den gewünschten Gargrad wählen kann. Kocher von 500 Pfund pro Stunde bis zu 2.000 Pfund vorgegart pro Stunde. Nicht enthalten ist das Edelstahlrohr vom Kessel zur Anlage. Optional für kontinuierliches System Implementierung ...
... Flexibilität kann die FMT Kontaktbratanlage mit einer Reihe von Zusatzoptionen wie geliefert werden: - Bandsteuerungssystem - Kontinuierliche Bandwaschanlage - Höhenverstellbares Oben band - Schnellspanvorrichtung - Heizplatten mit ...
... Die erste Wahl stellen unsere Rotationskocher dar, die erfolgreich für ein ausgezeichnetes Kochen von Cappelletti, Ravioli, Jumboformen, Gnocchi eingesetzt werden. Das vorgekochte Produkt wird von der überschüssigen Stärke befreit und ...
Dampfdurchfluss der Einspritzdüsen: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Elektrische Leistung: 1, 2 kW
... • kontinuierliches Erhitzen des Produkts und gleichmäßiges Halten der Temperatur sowie Kochen des Produkts Funktionsweise Das Produkt wird mittels eines Förderschnecke durch den Kocher transportiert. ...
... Kontinuierlicher Kocher: geeignet für das kontinuierliche Garen von trockenen und frischen gefüllten Nudeln und Nudelplatten; auch geeignet für das Garen von Lebensmitteln, die mit dem Typ des Förderbandes ...
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