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Eigenschaften
Merkmal
Dampf
Chargen/ durchgängig
kontinuierlich
Lebensmittelprodukt
für Gemüse
Merkmale des Behälters
Einzeltank
Lademodus
mit Förderer
Eigenschaften des Deckels/der Tür
manuelles Deckelheben
Dampfdurchfluss der Einspritzdüsen
Max: 2.000 kg/h (4.409 lb/h)
Min: 380 kg/h (838 lb/h)
Elektrische Leistung
1 kW, 2 kW (1 hp, 3 hp)
Beschreibung
• kontinuierliches Erhitzen des Produkts und gleichmäßiges Halten der Temperatur sowie Kochen des Produkts
Funktionsweise
Das Produkt wird mittels eines Förderschnecke durch den Kocher transportiert. Die Dampfinjektion erfolgt über den Trogboden. Zahlreiche Injektionspunkte gewähren einen gleichmäßigen Kochvorgang.
Details
Leistung:
• bis 40 t/h
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.