Dampfkocher

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Kocher für Fleisch / für Fisch / für Gemuse / Dampf
Kocher für Fleisch
Double D RevoRack™

... Unser Double D RevoRack Mehrzwecköfen ist ein äußerst vielseitiges Drehgestell- und Chargenkochsystem, das eine breite Palette von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Fertiggerichten verarbeiten kann. Wir bauen das RevoRack nach Maß, ...

Kocher für Fleisch / für Gemuse / Dampf / kontinuierlich
Kocher für Fleisch
Combi

... Unser Formcook Kombikocher kombiniert intensive Wärmeleitung (Kontakt) und forcierte Luft- und Dampfübertragung (Konvektion). Wir haben den Kombikocher entwickelt, um eine Vielzahl von Protein- und Pflanzenprodukten zu bräunen, zu braten, ...

Dampfkocher / kontinuierlich
Dampfkocher

Innerhalb spezieller industrieller Prozesse kann es erforderlich sein, dass Produkte hydrothermisch behandelt werden müssen. Hierdurch können Enzyme inaktiviert werden, Stärke kann aufgeschlossen werden oder es werden Mineralstoffe aus ...

Reiskocher / Dampf
Reiskocher

Der horizontale Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...

Reiskocher / Dampf / automatisch
Reiskocher

Der horizontale Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...

Kocher für Fleisch / Dampf / automatisch / Batch
Kocher für Fleisch
MATRIX

Die COOKLINE MATRIX ist die neueste Errungenschaft unter den Systemen zum Garen und Abkühlen von Fleischerzeugnissen von Fleischprodukten. Sie verbindet Prozessschritte Formen, Garen, Abkühlen und Entformen in einer vollständig automatischen, ...

Nudelkocher / Dampf / Edelstahl / kontinuierlich
Nudelkocher

Gnocchi-Kocher / Dampf / kontinuierlich / Doppelschnecken
Gnocchi-Kocher

Kocher für Schmelzkäse / Dampf / Vakuum / Edelstahl
Kocher für Schmelzkäse
UCM 60

... Universal-Kochmaschine UCM-60 - Schmelzkäseproduktionsmaschine, voll kompatibel mit den Verpackungsmaschinen der ARU-Serie. Hauptmerkmale - UCM-60 - speziell für die Schmelzkäseproduktion, kann aber auch für die Verarbeitung von Saucen, ...

Kocher für Schmelzkäse / Dampf / Vakuum / Edelstahl
Kocher für Schmelzkäse
UCM 170

... Universal-Kochmaschine UCM 170 Schmelzkäse-Produktionsmaschine, voll kompatibel mit den Verpackungsmaschinen der ARU-Serie. Hauptmerkmale - UCM-170 ist für die Herstellung von Schmelzkäse bestimmt, kann aber auch für die Verarbeitung ...

Kocher für Gemuse / Dampf / elektrisch / Edelstahl
Kocher für Gemuse

... PERUZA DAMPFBEHEIZTER ROSTFREIER BEHÄLTER Bewerbung Der dampfbeheizte Edelstahlbehälter von PERUZA ist für die Mischung der Produktmasse im gesamten Tankvolumen bei gleichzeitiger Erwärmung auf die erforderliche Temperatur von 80-100 ...

Vielzweckkocher / Nudel / für Fleisch / für Gemuse
Vielzweckkocher
BM50

... 1. kochen/Konzentrieren im Vakuum 2. im Vakuum mischen 3. kochen/Konzentrieren unter Atmosphärendruck 4. bis 140°C leicht anbraten 5. schmoren 6. unter Druck oder nicht, in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit kochen / verbrühen 7. dampfgaren 8. ...

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Frigojollinox s.r.l.
Vielzweckkocher / Nudel / für Fleisch / für Gemuse
Vielzweckkocher
BM30

... 1. kochen/Konzentrieren im Vakuum 2. im Vakuum mischen 3. kochen/Konzentrieren unter Atmosphärendruck 4. bis 140°C leicht anbraten 5. schmoren 6. unter Druck oder nicht, in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit kochen / verbrühen 7. dampfgaren 8. ...

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Frigojollinox s.r.l.
Vielzweckkocher / Nudel / für Gemuse / für Soße
Vielzweckkocher
BM50 EASY

... 1. kochen/Konzentrieren im Vakuum 2. im Vakuum mischen 3. kochen/Konzentrieren unter Atmosphärendruck 4. bis 140°C leicht anbraten 5. schmoren 6. in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit kochen / verbrühen 7. dampfgaren 8. pasteurisierung/Sterilisation ...

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Frigojollinox s.r.l.
Kocher für Gemuse / für Creme / Dampf / mit Mixer
Kocher für Gemuse

... Atmosphéric ∙ Über- oder Unterdruck Integrierte CIP: Das Ziel von ETA ist die einfache Reinigung des Tanks und seines Zubehörs 500-Liter-Kocher für Sahnedesserts Doppeltes Bewegungsmischsystem mit Teflon®-Abstreifern 2000-Liter-Tank ...

Obstkocher / Dampf / Edelstahl / mit Mixer
Obstkocher

... Atmosphärisch ∙ Über- oder Unterdruck Isolierte Kocher mit Dampfwärmetauscher Integrierte CIP: Das Ziel von ETA ist die einfache Reinigung des Tanks und seines Zubehörs 1800 Liter für Früchte auf Zucker 3 Arme mit Teflon®-Schabern 2500 ...

Kocher für Käse / Dampf
Kocher für Käse

... Geschlossene Trockenkochmaschine; ermöglicht die Umformung des Quarks, der in einem runden Kessel mit Hilfe des Dampfes, der um den Kessel zirkuliert, eingebracht wird. Kapazität: 40-60-80 lt/Ladung Offene Dampf-Trockenkochmaschinen ...

elektrische Kochanlage / Dampf
elektrische Kochanlage

... Ausgestattet mit Optionen für 250 l oder 2000 l Inhalt; diese Einheiten ermöglichen das Kochen von Milch mittels Dampf, Brenner oder Strom. Kapazität: 250, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 LT ...

Kocher für Fisch / Sardinen / Dampf / automatisch
Kocher für Fisch

... ZUM KONTINUIERLICHEN GAREN VON SARDINEN ODER ANDEREN PELAGISCHEN FISCHEN IN DER DOSE ODER DIREKT AUF DEM GRILL MERKMALE -Entwickelt auf der Grundlage des Formats und der erforderlichen Produktion. -Temperaturaufzeichnung im Kreisblattschreiber, ...

Dampfkocher / Edelstahl / automatisch
Dampfkocher

... ZUM KONTINUIERLICHEN GAREN VON MUSCHELN, HERZMUSCHELN ODER ANDEREN MOLLUSKEN. VOLLAUTOMATISCH -Produktion: basierend auf den Bedürfnissen des Kunden (maximal 3000 kg/Stunde). -Dimensionen: angepasst an die gewünschte Produktion MERKMALE -Pneumatisches ...

Krabbenkocher / Dampf / Edelstahl / Dreh
Krabbenkocher
ZD-XL 8600A

... Shrimp-Kochmaschine Pro-Umwelttyp Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Garnelen ausgelegt. Heizöl wird durch den Brenner in Brennstoffnebel umgewandelt. Und dann wird Treibstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der in einem ...

Krabbenkocher / Dampf / Edelstahl / Dreh
Krabbenkocher
ZD-XL 8600B

... Garnelenkochmaschine mit Boiler Die Garnelenkochmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erwärmt das Wasser im Edelstahlbecken. Sobald die Temperatur ein ...

Krabbenkocher / Dampf / Edelstahl
Krabbenkocher
ZD-XL 8600C

... Tunnel-Garnelen-Dampfmaschine Die Tunnel-Garnelen-Dampfmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erwärmt den halbgeschlossenen Zwischenraum der Shrimp-Dampfmaschine. ...

Blanchierer-Kocher / Dampf / Dreh
Blanchierer-Kocher
VAPOR-FLOW®

... Dampf-Flow-Dampf-Blanchierer können von Dampf- auf Wasserkochung umstellen, indem sie einfach ein Ventil drehen und das Wasser aus dem Tank ablassen. Wasser bläst Hydrate, aber Dampfgaren verbraucht 50% weniger Energie und 90% weniger ...

Nudelkocher / Dampf / elektrisch / Gas
Nudelkocher
Fixpan

... Die Fixpan-Pasteurisierer sind in 48 verschiedenen Modellen (mit Gas-, Elektro- oder Dampfheizung) erhältlich und stellen die einfachste und unmittelbarste Möglichkeit dar, große Mengen an Lebensmitteln in Wasser zu kochen. Mit einem ...

Reiskocher / Dampf / elektrisch / Gas
Reiskocher
Baskett

... Die BASKETT professional Pfanne bietet volle Freiheit bei der Programmierung von Kochphasen und ermöglicht die schnelle Verarbeitung verschiedener Rohstoffe und Lebensmittel: von Kartoffelpüree zu Gebäckrahm, von gekochtem Reis zu Marmeladen ...

Dampfkocher / Edelstahl
Dampfkocher
150-TD

Tauch-Kocher / für Fleisch / Dampf / elektrisch
Tauch-Kocher

... Isolierte Heizkessel zum Kochen durch Eintauchen in Wasser bei programmierbarer Temperatur in das zuvor in einem Käfig befindliche Kochgut. Mehrere verschiedene Modelle, abhängig vom zu kochenden Produkt oder der benötigten Kochkapazität. Anpassungsfähig ...

kontinuierlicher Kocher / Krabben / für Gemuse / für Fisch
kontinuierlicher Kocher

Der Bandkocher von Cabinplant ist für das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden. Kochprinzipien: - Kochen mit Wasser oder Dampf - ...

Kocher für Käse / Dampf / Edelstahl / Batch
Kocher für Käse
LAB 18/25

... Dieser Dampfgarer-Stretcher ist für die Herstellung von Pasta-Filata-Käse (Mozzarella, Büffel-Mozzarella, Pizzakäse) unter Verwendung als Rohstoff, Kuh- oder Büffelquark, frischem oder gefrorenem Quark konzipiert. Es eignet sich auch ...

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MilkyLAB SRL
Gnocchi-Kocher / Dampf / Edelstahl / mit Kühlung
Gnocchi-Kocher

... Die Maschine besteht aus zwei verschiedenen Bereichen zum Kochen/Vorkochen und Kühlen der Produkte und ist für 800 kg/h Gnocchi, Ravioli, Pierogi und mehr ausgelegt. The Maschinen sind komplett aus Edelstahl gefertigt, ausgestattet mit ...

Kocher für Käse / Nudel / für Fleisch / Dampf
Kocher für Käse
RotaTherm® ASEPTIC

... Das Aseptische RotaTherm® Kontinuierliche Kochsystem bringt die effektive und effiziente RotaTherm® Kontinuierliche Kochtechnologie auf die aseptische Verarbeitungsebene zur Herstellung von lagerstabilen Produkten. Fähigkeit zur Verarbeitung ...

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Gold Peg International Pty Ltd
Kocher für Käse / Dampf / mit Mixer / Batch
Kocher für Käse

... Der Dampfgarer mit 150 kg / Chargenkapazität ist eine Doppelschneckenmaschine. Die Schnecken bewegen sich unabhängig voneinander, so dass der Misch- und Knetvorgang besser abläuft. Je nach Bedarf kann auf zwei Arten gekocht werden: Direkteinspritzung ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
Dampfkocher / mit Mixer / Batch
Dampfkocher

Die A·S·T·A eismann GmbH hat den Bereich der Kochtechnik erweitert und liefert seit 2014 auch Kippkochkessel, die sich in vielen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie bewährt haben. Im Lieferprogramm haben wir zwei unterschiedliche ...

kontinuierlicher Kocher / für Schalentiere / Dampf / elektrisch
kontinuierlicher Kocher
Connie 500

... Connie 500 ist ein Durchlaufkocher. Es ist die kleinste Version in der Serie der Connie-Kocher Die Maschine kocht die frischen Produkte wie Garnelen oder andere Meeresfrüchte oder Lebensmittel gleichmäßig und schnell. Der kontinuierliche ...

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Intech International a/s
Nudelkocher / für Fleisch / für Gemuse / Dampf
Nudelkocher
WKS

Die Kochanlage Typ WKS eignet sich hervorragend zum Kochen und Blanchieren von Lebensmitteln. Je nach Ausstattung können diese zum Pasteurisieren von Packungen im Durchlauf ausgelegt werden. Einsatzmöglichkeiten: •Fleischklößchen, ...

Nudelkocher / Dampf / Siede / Edelstahl
Nudelkocher
CC series

... Der Unterwasserkocher ist für das Garen von abgekürzten und gefüllten Nudelplatten konzipiert. Die Nudeln werden in das Wasser getaucht und über eine oder mehrere Ebenen von Förderbändern gekocht, die parallel zueinander verlaufen. Die ...

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PASTA TECHNOLOGIES GROUP
Nudelkocher / für Gemuse / Dampf / elektrisch
Nudelkocher

Wir konstruieren unsere kontinuierlichen Kocher je nach den Bedürfnissen unserer Kunden. Alle Bestandteile werden von uns konstruiert und zusammengestellt und unsere Techniker betreuen die Kunden vom Anfang der Entwicklung bis zum ...