Elektrischer Kocher kontinuierlichfür Gemüsefür Soße
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Eigenschaften
- Merkmal
- elektrisch
- Chargen/ durchgängig
- kontinuierlich
- Lebensmittelprodukt
- für Gemüse, für Soße, für Schmelzkäse
Beschreibung
• Kapazitäten bis zu 6.000 l/Stunde*
Funktionen:
• Zerkleinern
• Dispergieren
• Emulgieren
• Homogenisieren
Hauptapplikationen:
• Schmelzkäse
• Gemüsepürees
• Ketchup und weitere Saucen
• *Anwendung: streichfähiger Schmelzkäse für Gläser oder Dreieckportionen
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STEPHAN
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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