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Der horizontale Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...
Innerhalb spezieller industrieller Prozesse kann es erforderlich sein, dass Produkte hydrothermisch behandelt werden müssen. Hierdurch können Enzyme inaktiviert werden, Stärke kann aufgeschlossen werden oder es werden Mineralstoffe aus ...
Der horizontale Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...
Behältervolumen: 250 l
... Der Preis ist für die 2-teilige Version angegeben. Konzipiert für leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, ...
Behältervolumen: 500, 250, 150 l
Länge der Maschine: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Breite der Maschine: 1.200, 1.100, 1.500 mm
... CookTymix® ist die Evolution der Kochmethoden, dank der großen Wärmeaustauschfläche. Eine Entwicklung, die ein flexibles, schnelles und gesundes Kochen ermöglicht. Ein Werkzeug und eine Methode, die es ermöglichen, schnell zu kochen ...
Unsere Reiskocher/-kühler sind für perfekte Kochergebnisse bekannt, dank des Einsatzes von speziellen Rohrsystemen, die zu einer perfekten Verteilung des Koch- und Kühlwassers über das Produkt führen. Der niedrige Wasserverbrauch ...
... Die BASKETT professional Pfanne bietet volle Freiheit bei der Programmierung von Kochphasen und ermöglicht die schnelle Verarbeitung verschiedener Rohstoffe und Lebensmittel: von Kartoffelpüree zu Gebäckrahm, von gekochtem Reis zu Marmeladen ...
... Es kann zum Kochen, Mischen oder Rehydrieren vieler verschiedener Produkte wie Gemüse, Bohnen, Fleisch, Nudeln und Reis verwendet werden. Der Kocher ist mit einem Reinigungsassistenz- und Rezirkulationssystem (CAR-System) ausgestattet, ...
... Kombinierte Blanchier-/Kocherkühler wurden erstmals 1995 zum Blanchieren und Kühlen von Pasta, Reis und Gemüse entwickelt. Die grundlegenden Prozessunterschiede zwischen einem Blancheur, Kocher oder Pasteur sind die Verweilzeiten und ...
Diese Prozessanlage ist konzipiert für die Herstellung von Suppen, Eintöpfen, Wurst, Fleischwaren, Reis, Nudeln, Babynahrung und vielen weiteren Produkten. Hierbei ist der Kochvorgang mittels Direktdampfinjektion möglich und das System ...
... Das NTWP-System leitet kein Wasser ab Dieses umweltfreundliche System leitet kein Wasser ab, da Kleie durch Tapioka entfernt wird. Spülfreie Reisproduktion mit 50 kg Mindestlosgröße Dies ist die perfekte Größe für Kleinmengenaufträge. Die ...
SATAKE
... Zum Kochen in ungesalzenem Wasser kurze und gefüllte trockene Nudeln, Reis, andere Getreide und Gemüse. Das Produkt wird in eine Trommel eingeführt, die sich in einem Tank mit dampfbeheiztem Wasser dreht. Das Design der Maschine ist einfach, ...
... Hergestellt aus Edelstahl AISI304 - EN 1.4301. Optional in AISI316 - EN 1.4401 Robuste Konstruktion auf vier höhenverstellbaren Füßen Die Innenseite des Kochtanks ist glasiert poliert, um ein Anhaften der Produkte zu verhindern ...
JUMAINOX, S.L.
Maximaltemperatur: 95 °C
Elektrische Leistung: 2 kW
... Gut geeignet für die Hitzesterilisation von Long Life Nudeln (LL), gekühlten Nudeln, gefülltem Tofu und vielen anderen verpackten Lebensmitteln. Hauptmerkmale （1）Space sparendes Design mit Gondelsystem. Der thermische Wirkungsgrad ...
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