Doppelt ummantelter Kocher
DampfelektrischChargen

Doppelt ummantelter Kocher - Wecan Engineering Solutions - Dampf / elektrisch / Chargen
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Eigenschaften

Merkmal
Dampf, elektrisch, doppelt ummantelt
Chargen/ durchgängig
Chargen
Lebensmittelprodukt
für Soße, für Creme
Art der Entladung
mit Kippentladung
Material
aus Edelstahl 316, aus Edelstahl 304
Weitere Eigenschaften
mit Mixer
Behältervolumen

Min: 50 l
(13 gal)

Max: 100 l
(26 gal)

Maximaltemperatur

100 °C
(212 °F)

Elektrische Leistung

1 kW
(1,36 hp)

Länge der Maschine

Min: 900 mm
(35 in)

Max: 1.200 mm
(47 in)

Breite der Maschine

Min: 800 mm
(31 in)

Max: 900 mm
(35 in)

Höhe der Maschine

Min: 1.300 mm
(51 in)

Max: 1.850 mm
(73 in)

Gewicht der Maschine

70 kg, 120 kg
(154 lb, 265 lb)

Beschreibung

Übersicht
Der Rührwerkskessel für Pasten ist ein cGMP-konformes, mantelbeheiztes Prozessgefäß, ausgelegt für gleichmäßige Erwärmung und kontrollierte Rührung zur Herstellung von Pasten, Stärkedisperisonen, Cremes, Gelen, Sirupen und Saucen für Pharma-, Nutraceutical-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrien. Erhältlich in Labor-, Pilot- und Produktionsgrößen mit Dampf- oder Elektroheizung und hygienischem, CIP-kompatiblem Design.

Anwendungsbereiche
  • Herstellung von Stärkepasten und halbsoliden pharmazeutischen Formulierungen (Salben, medizinische Cremes, Gele)
  • Lebensmittelverarbeitung: Saucen, Sirupe und hochviskose Lebensmittelprodukte
  • Produktion von nutraceutical- und kosmetischen Pasten

Hauptmerkmale
  • Mantelbeheiztes Gefäß für gleichmäßige Wärmeverteilung (Dampf oder elektrisch) zur Vermeidung lokaler Überhitzung
  • Anker- oder Schaber-Rührwerke für klumpenfreies Mischen hochviskoser Materialien
  • cGMP-hygienische Konstruktion mit produktberührenden Teilen aus SS316 / SS316L und glatter Innenoberfläche
  • Digitales PID-Temperaturregelungssystem für präzise Temperatursteuerung
  • CIP-kompatible Anschlüsse und Geometrie für effektives Clean-in-Place
  • Entleerungsoptionen: manuell kippbare Kessel mit Handrad oder Bodenentleerungsventil
  • Industriegetriebe und Motor für zuverlässiges Drehmoment- und Drehzahlverhalten
  • Sicherheitsausstattung: Überdruckventil, Verriegelungen und Temperaturalarme

Modelle / Typische Einsätze
  • Laborskaliger Rührwerkskessel – kompakte Einheit für F&E, Formulierungsversuche und Pilotlinien
  • Produktionsskaliger Rührwerkskessel – industrielle Einheit für Chargenproduktion (Standardkapazitäten 50 L und 100 L; größere kundenspezifische Ausführungen möglich)

Typische technische Daten (Vergleich)
Merkmal | Paste Kettle - 50 L | Paste Kettle - 100 L
Arbeitsvolumen | 50 L | 100 L
Produktberührende Teile | SS316L | SS316L
Nicht berührende Teile | SS304 | SS304
Motorleistung | 1 HP | 1 HP
Abmessungen | 900×800×1300 mm | 1200×900×1850 mm
Gewicht | 70 kg | 120 kg
Netzanschluss | 415 V / 50 Hz / 3-Phasen | 415 V / 50 Hz / 3-Phasen
Garantie | 12 Monate | 12 Monate

Konstruktion & Betrieb
  • Werkstoffe: SS316L für produktberührende Oberflächen; SS304 oder mit SS304 beschichteter Baustahl für nicht berührende Teile
  • Heizverfahren: mantelbeheiztes Gefäß mit Dampf- oder Elektroheizung für gleichmäßige Wärmeübertragung
  • Temperaturbereich: typ. 40°C bis 100°C mit digitalem PID-Regler
  • Rührung: Anker- oder Schaber-Rührwerk mit Getriebe zur Regelung von Drehzahl und Drehmoment
  • Entleerung: manuelles Kippverfahren mit Handrad; optionale Bodenentleerungsventile
  • Reinigung: CIP-kompatible Anschlüsse und Gefäßgeometrie für effektive Reinigung-in-Place
  • Steuerung: zentraler Schaltschrank für Betrieb, Überwachung und Sicherheitsverriegelungen
  • Konformität: ausgelegt zur Einhaltung von cGMP und hygienischen Verarbeitungsanforderungen

Technische Spezifikationen
  • Standardarbeitskapazitäten: 50 L und 100 L (kundenspezifische Größen auf Anfrage)
  • Produktberührende Materialien: SS316 / SS316L
  • Nicht berührende Materialien: SS304 oder mit SS304 beschichteter Baustahl
  • Heizoptionen: mantelbeheizt mit Dampf oder elektrisch
  • Temperaturregelung: digitales PID-Regelungssystem
  • Rührwerkstypen: Anker oder Schaber für hochviskose Produkte
  • Motor: Industrieantrieb mit Getriebe (1 HP Standard für gelistete Modelle)
  • Entleerung: manuelles Kippen mit Handrad oder Bodenventil
  • Reinigung: CIP-kompatibel
  • Sicherheit: Überdruckventil, Verriegelungen und Alarme
  • Netzversorgung: 415 V / 50 Hz / 3-Phasen (Standard)
  • Konstruktionskonformität: cGMP / hygienische Schweißnähte und glatte Innenoberfläche

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.