Dampfkocher MPV-BC

Chargenfür Soßepasteurisierend

Flexibel, modular, kontrolliert Die OMVE Chargenkocher, darunter auch unser MPV350-BC, eignen sich für eine Reihe von Prozessen in Chargen. Gesteuert wird die Anlage über einen Touch-screen. Hierüber können alle Kontrollpunkte (CCPs) wie Temperatur und Druck beobachtet werden. Nach dem Befüllen des doppelwandigen Druckbehälter stellen sie die erforderlichen Parameter ein und die ausgewählten Mixer an. Der doppelwandige Druckbehälter, Dampf oder Strom beheitzt, verfügt über eine automatische Temperatur- und Drucksteuerung. Unsere Chargenkocher sind standard mit einem langsamen Ankerrührwerk mit Schabern ausgestattet, optional sind auch andere Mixer z.B. High Shear Mixer erhältlich. Weitere Optionen sind ein Vakuumsystem zur Entgasung, ein Trichter für Zutaten und ein CIP-Paket (Cleaning in Place). Die Chargenkocher werden als eigenständiges System verwendet, können aber auch integriert werden. Er ist in folgenden Größen erhältlich: 20L, 50L und 100L.Einige unserer KundenBesondere Merkmale • Plug-and-Play-Systeme • Konzipiert für Vielseitigkeit und hohe Anforderungen • Verschiedene Mixer (langsam, schnell & High shear) • Verschiedene Heiz- und Kühlmethoden verfügbar • Nach Kundenspezifikationen anpassbar • Modularer Aufbau • Umfangreiche Automatisierung und Kontrolle