Edelstahl-Fleischmischer

SchaufelMesserkompakt

Übersicht
Professioneller Fleischmischer zum Mischen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten. In verschiedenen Größen erhältlich; dieses Einblattmodell mit 30 L Fassungsvermögen eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Wursthersteller sowie Super- und Hypermärkte dank industrieller Ausführung und kompakter Bauform.

Hauptmerkmale

• Varianten für intensiven Einsatz: Ein- und Doppelrührer erhältlich
• Homogene Mischungen mit einfacher Entleerung aus der kippbaren Schüssel
• Schnell demontierbar für gründliche Reinigung und Wartung

Einblattmischer — Beschreibung
Konzipiert zur Herstellung gleichmäßiger Mischungen für Würste, Hamburger und Hackbraten. Die Einblattwirkung sorgt für schnelles, gleichmäßiges Mischen und erleichtert die Entleerung in Produktionslinien oder Därme.

Konstruktion und Sicherheit

• Gehäuse, Schüssel und Messer aus Edelstahl
• Kippbare Schüssel für effizientes Entleeren
• Abnehmbare Messer für hygienische Reinigung
• Edelstahldeckel mit zwei Betriebspositionen und Sicherheitsmikroschalter
• Belüfteter Motor für Dauerbetrieb; Vor/Stop/ Rückwärts mit N.V.R. 24 V Niederspannung

Technische Daten

• Anzahl der Messer: 1
• Maximales Fassungsvermögen: 30 L
• Drehstromleistung: 0,75 kW (1 PS)
• Einphasenleistung: 0,75 kW (1 PS)
• Netto-Gewicht: 55 kg