ProduktübersichtDie professionelle Serie umfasst Schwerkraft-, Vertikal-, automatische und manuelle (Schwungrad-) Aufschnittmaschinen. Die Geräte sind für den Dauerbetrieb im Einzelhandel und in der Gemeinschaftsverpflegung sowie für Einsatzorte ohne Netzstrom mit manuellen Modellen ausgelegt.
Hauptmerkmale- Gehäuse aus Aluminiumlegierung mit anodischer Oxidationsbehandlung
- Eingebauter Messerschärfer zur Wartung
- Zahnradantrieb
- Steuerung mit N.V.R.-Vorrichtung
- Schlittenbewegung: automatisch (ein Geschwindigkeit) oder manuell
- Unabhängige Motoren für Messer und Schlitten, sofern vorhanden
Technische Daten- Klingendurchmesser: 250–350 mm
- Messerantrieb: 0,37 kW (0,50 PS)
- Schlittenmotor: 0,18 kW (0,24 PS)
- Schlittenhub: 340 mm
- Max. Schneid-Ø: 250 mm
- Schnittmaße: 200 × 280 mm
- Schnittstärke: 0–15 mm
Anwendungsbereiche- Lebensmitteleinzelhandel, Supermärkte und Hypermärkte
- Gemeinschafts- und Industrieverpflegung
- Schneiden von rohem und luftgetrocknetem Fleisch
- Manuelle Modelle für Orte ohne Stromversorgung