Industrie-Kochkessel / Dampf

für Fleisch- und Wurstwarenfür die LebensmittelindustrieEdelstahl

Beschreibung
Die von ZaftechIndia hergestellten Kochkessel sind für die Herstellung von Würsten, Schinken, Innereien und vielen anderen Erzeugnissen ausgelegt. Die Geräte sind vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, verfügen über einen dicht schließenden Deckel und sind in vier Energieversorgungsvarianten erhältlich: Öl, Gas, Strom und Dampf. Sie sind für den automatischen Betrieb ausgelegt und verwenden einen zuverlässigen Mikrocontroller zur Steuerung des technologischen Prozesses, wodurch Wiederholbarkeit und konstante Produktqualität bei minimaler Bedienereingriff gewährleistet werden.

Eigenschaften

• Beheizungsoptionen: Öl, Gas, elektrisch oder Dampf.
• Konstruktion: vollständig aus Edelstahl AISI 304 (bezeichnet als 0H18N9) mit Wärmedämmung und dicht schließendem Deckel.
• Steuerung: automatischer Betrieb über den Mikster INDU 50 Controller zur Überwachung und Regelung der Prozessparameter, gewährleistet Wiederholbarkeit und minimale Personalbeteiligung.
• Wärmeübertrager: einzigartiges Design in Kombination mit hochwertigen Thermoölen für hohe thermische Effizienz.
• Maßanfertigung: Abmessungen können an die Produktionsanforderungen des Kunden angepasst werden.

Spezifikation
KAPAZITÄT | TOPF LÄNGE [MM] | TOPF BREITE [MM] | TOPF TIEFE [MM] | AUSSENLÄNGE [MM] | AUSSENBREITE [MM] | AUSSENHÖHE [MM]
200L | 600 | 600 | 600 | 1200 | 850 | 1080
300L | 300 | 800 | 700 | 600 | 1300 | 1100
400L | 400 | 1000 | 700 | 600 | 1500 | 1100
500L | 500 | 1000 | 850 | 600 | 1500 | 1250
600L | 600 | 1000 | 1000 | 600 | 1500 | 1400
800L | 800 | 1400 | 1000 | 600 | 1900 | 1400
1000L | 1000 | 1700 | 1000 | 600 | 2200 | 1400

Technische Daten

• Material: Edelstahl AISI 304 (0H18N9) mit Wärmedämmung und dicht schließendem Deckel.
• Energieversorgung: Öl, Gas, Strom, Dampf; elektrische Beheizung möglich.
• Steuerung: für den automatischen Betrieb ausgelegt mittels Mikrocontroller Mikster INDU 50, der die Prozessparameter steuert und überwacht, um Wiederholbarkeit und Produktqualität bei minimaler Bedienerbeteiligung sicherzustellen.
• Wärmeübertrager: einzigartiges Design unter Verwendung hochwertiger Thermoöle für sehr hohe Effizienz.
• Maßanfertigung: Abmessungen auf Kundenwunsch konfigurierbar.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 200L — Topf (LxBxT mm): 600 x 600 x 600 — Außen (LxBxH mm): 1200 x 850 x 1080.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 300L — Topf (LxBxT mm): 300 x 800 x 700 — Außen (LxBxH mm): 600 x 1300 x 1100.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 400L — Topf (LxBxT mm): 400 x 1000 x 700 — Außen (LxBxH mm): 600 x 1500 x 1100.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 500L — Topf (LxBxT mm): 500 x 1000 x 850 — Außen (LxBxH mm): 600 x 1500 x 1250.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 600L — Topf (LxBxT mm): 600 x 1000 x 1000 — Außen (LxBxH mm): 600 x 1500 x 1400.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 800L — Topf (LxBxT mm): 800 x 1400 x 1000 — Außen (LxBxH mm): 600 x 1900 x 1400.
• Verfügbare Kapazitäten und Abmessungen: 1000L — Topf (LxBxT mm): 1000 x 1700 x 1000 — Außen (LxBxH mm): 600 x 2200 x 1400.