Automatischer Skimmer

Übersicht
Das Abschöpfen (Skimming) ist der mechanische Prozess zur Trennung von Fett aus Milch zur Gewinnung von Sahne. C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. liefert Separatoren (Sahneabscheider) namhafter Hersteller und bietet Geräte für Molkereilinien an. Separatoren sind als freistehende Geräte oder inline mit Durchfluss-Pasteurisierern erhältlich, mit unterschiedlichen Automatisierungs- und Reinigungsstufen (CIP).

Anwendungen

• Herstellung von Sahne für Butter und Schlagsahne
• Abschöpfvorgänge in der Milchverarbeitung und in Molkereibetrieben
• Standardisierung des Fettgehalts für nachgelagerte Prozesse

Eigenschaften

• Hygienische Bauweise, geeignet für die Milchproduktion
• Benutzerfreundliche Bedienung und vereinfachte Wartung
• Optionen für automatische Reinigung (CIP)
• Varianten nach Kapazität und Durchsatz

Technische Daten

• Produkttyp: Milchseparator / Sahneabscheider
• Konfigurationen: Freistehend oder inline mit Durchfluss-Pasteuriser
• Kompatibilität: Passend zu Separatoren und Komponenten bekannter Marken; Integrationsoptionen verfügbar
• Anpassung: Kapazitätsbereiche und Grad der automatischen Reinigung konfigurierbar nach Prozessanforderungen