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Pasteurisierungs-Käsefertiger
Druckfür DrainageEdelstahl

Pasteurisierungs-Käsefertiger - C. van't Riet Dairy Technology BV - Druck / für Drainage / Edelstahl
Pasteurisierungs-Käsefertiger - C. van't Riet Dairy Technology BV - Druck / für Drainage / Edelstahl
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Eigenschaften

Typ
für Drainage, Pasteurisierung, Druck
Material
Edelstahl
Fassungsvermögen

Min: 2.200 l
(581,18 gal)

Max: 5.000 l
(1.320,86 gal)

Beschreibung

Übersicht
Offene, längliche Käsewanne für handwerkliche und industrielle Käseherstellung. Dreifachwandige Edelstahlkonstruktion mit 3A-lebensmitteltauglicher Oberfläche. Kapazitäten von 2200-5000 L. Pneumatische Kippfunktion erleichtert effizientes Entleeren und hygienische Reinigung. Integriertes Rührwerk, gesteuert über ein Bedienfeld, sorgt für gleichmäßiges Mischen und Schneiden des Bruchs. Temperaturmessung über Sensor im Wannenboden; schnelles Heizen und Kühlen durch Sprührohrsystem. Optionen: Pasteurisierung und Kühlung der Milch in der Wanne. Intuitive Tastensteuerung serienmäßig; Touchscreen optional. Kundenindividuelle Energie-Konfiguration möglich.

Eigenschaften
  • Kapazität: 2200-5000 L (Standardbereiche: 3000-5000 L)
  • Konstruktion: dreifachwandiger Edelstahl
  • Oberfläche: 3A-zertifiziert, lebensmitteltauglich
  • Pneumatische Kippfunktion für Entleerung und Reinigung
  • Rührwerk über Steuerkasten betrieben für Mischen und Bruchschnitt
  • Temperatursensor im Wannenboden
  • Schnelles Heizen/Kühlen durch Sprührohrsystem
  • Pasteurisierungsoption
  • Entleer-/Vorpressefunktion für Bruchblöcke
  • Kühlmöglichkeit für Milch
  • Intuitive Tastenbedienung; Touchscreen optional
  • Wartungsarm ausgelegt
  • Kundenspezifische Konfiguration nach Energiequelle


Technische Daten
  • Konstruktion: dreifachwandiger Edelstahl
  • Oberfläche: 3A-zertifizierte lebensmitteltaugliche Ausführung
  • Kapazitätsbereich: 2200-5000 L (typisch 3000-5000 L)
  • Heizen/Kühlen: Sprührohrsystem für schnelle Temperaturwechsel
  • Temperaturregelung: Sensor im Wannenboden für präzise Messung
  • Entleer/Vorpresse: integrierte Entleer- und Vorpressfunktion
  • Kühlung: Option zur Kühlung der Milch in der Wanne
  • Betrieb: intuitive Tasten; Touchscreen optional
  • Kippmechanismus: pneumatisches Kippen für ergonomisches Entleeren und Reinigen
  • Rührwerk: motorisiertes Rührwerk über Steuerkasten für Mischen und Schneiden
  • Konformität: 3A-Oberflächenkonformität
  • Wartung: wartungsarme Konstruktion
  • Individualisierung: energieträgerabhängige Konfigurationen verfügbar

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