Teigkneter

... Das anerkannte Know-how von Bertrand-Puma wurde im Laufe der Jahre ausgeweitet, damit Bäcker und Konditoren ihre spezifischen Bedürfnisse besser erfüllen können. SPI Spiralmischer bieten eine konkurrenzlose Mischqualität, die Vielseitigkeit ...

... Die ideale Maschine für Pizza, Brot, Stangenbrot, Focaccia, Piade und alle gesäuerten Produkte. Berta verwendet das innovative Hakenwerkzeugsystem, das die Bewegung der Hand bei der Arbeit reproduziert, ohne die Temperatur des Teigs zu ...

... Beschreibung - Er ist für Industrieanlagen und schwere Einsatzbedingungen konzipiert. - Trommel, Spiralarm und Brechstange aus Edelstahl. - Mit zwei Motoren, einem für die Trommel und einem für die Spirale. - Die Trommel kann im Rückwärtsgang ...

... BDJ-100 100KG Edelstahl-Spiralmischer für Baguette 1. Es wird hauptsächlich zum Rühren des Teigs verwendet, der weniger als 75% Wasser und Öl enthält. 2. Zwei einfache Modi, hohe Geschwindigkeit und niedrige Geschwindigkeit, sind benutzerfreundlich. 3. ...

... dann heben Sie die Schüssel an und schütten sie aus. Der Heber ist die Verbindungsvorrichtung zwischen dem herausnehmbaren Teigkneter und der Teigformmaschine und ist eine wesentliche Vorrichtung zur Arbeitsersparnis ...

... Neben der GTM-Serie produziert GORRERI die innovative GMG-Serie (Modelle GMG 100, GMG300, GMG300, GMG300L und GMG 500). Eine vielseitige und kompakte Mischeinheit, die die GORRERI TURBOMIXER-Technologie und den GORRERI PREMIXER in einer ...

... Ideal für Teig mit einer Hydratation über 55%. Schüssel, Spirale, Save-Hand-Edelstahl hohe Festigkeit. Mit Epoxidpulver beschichtete, nicht toxische Lebensmittel. Elektrische Systeme und Sicherheitsvorrichtungen gemäß CE-Normen. - Mehl ...

... Beschreibung Die STARMIX Industrie-Planetenmischer sind ideal für hohe Produktionsvolumen. Die industriellen Knetmischer mit ihrem Doppelmischwerkzeug zusammen mit dem Abstreifer und einem richtig dimensionierten Übertragungssystem ermöglichen ...

... Der Mixer ITALICO PLUS ist die Verbindung zwischen Qualität, Innovation und Tradition von BIANCHI RAPIDA ITALIA. Er wurde mit neuen Technologien und Materialien entworfen, die ein hervorragendes Verhältnis zwischen Preis und Qualität ...

... KDM-250 - Spart Energie und Zeit durch Verkürzung der Knetzeit. - Optionen für automatischen und manuellen Betrieb. - Die Knetzeiten können für beide Geschwindigkeiten eingestellt werden. - Leicht beweglich auf Reifen. - Eine separete ...

... BESCHREIBUNG Der Spiralmischer Typ AEX - mit automatischer Teigabsaugung - ist eine Maschine, die zwei Aufgaben erfüllt: 1. das Mischen. 2. Extraktion des Teigs. All dies ist auf ein äußerst einfaches, sicheres und effizientes System ...

Technische Merkmale • Behälter: 7 L • Spannung: 220 V • Stromaufnahme: 0.20 Kw • Gewicht: 20 Kg • Maße: 40x22x43h cm • Gang: 3 • Code: 10.VFICB7B Die planetarische Knetmaschine und der Mixer eignen sich hervorragend für ...

BULLino Das Tisch-Planetenrührwerk für 12l. Klein, aber unersetzbar für das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig und jede andere Teigsorte. Ideal für Restaurants, Bäckereien und Konditoreien. Kapazität der Wanne 12 l. Umrichtergeschwindigkeit ...

... Spiralknetmaschinen werden in Bäckereien und Konditoreien häufig bevorzugt, um die übliche Knetzeit zu verkürzen. Es ermöglicht die Herstellung von sehr wenig Mehl zu Teig, was auch zu einer homogeneren Teigmischung und einem größeren ...

... Das Modell Die Gabelkneter mit abnehmbarer Schüssel sind in 4 Ausführungen erhältlich. Jedes Modell zeichnet sich durch seine Wasserkapazität aus: Modell 18JAC: max. Kapazität 18 Würfe / 50 kg Teig Modell 30JAC: max. Kapazität 30 Würfe ...

... Der Planetenmischer BTF010 verfügt über einen leistungsstarken riemengetriebenen Motor mit Überlastschutz für höchste Zuverlässigkeit und Effizienz bei gleichzeitig niedrigen Wartungskosten. Der 1/2-PS-Motor und der rutschfeste Riemen ...

... TEDDY ist ein starker, professioneller 5-Liter-Mischer für kleine tägliche Aufgaben in der Bäckerei, Küche oder im Labor. Intelligentes dänisches Design mit Fokus auf Ergonomie, Hygiene und einfache Reinigung sowie die Qualität, mit der ...

... Die Planetenmischer der C-Linie 10/20 wurden speziell für die Süßwarenproduktion entwickelt. Nicht nur preiswert, sondern auch wartungsarm bis minimal. Das Design und die Eigenschaften der Planetenmischer der C-LINE-Serie ermöglichen ...

... PLANETÄRISCH Doppelwerkzeug-Planetenmischer und mit druckbeaufschlagbarer Schüssel zum Mischen von geschlagenen Produkten, Biskuit, extrudierten oder abgelagerten Keksen, weichen Keksen und Torten. Standard- oder ummantelte Schalen auf ...

•Planetenrührmaschine •Digitale Steuerung •Kesselinhalt: 20 L. •Option kleinerer Kessel : 10 L •Zeitschaltuhr. •10 stufenlose Geschwindigkeiten. •Sicherheitsgitter aus Edelstahl + integrierte Staubschutzabdeckung. •Serienmäßig ...

... Die Spiralkneter - Typ K sind für die Verarbeitung von Teig für Brot und Pizza geeignet. - Lackierte Stahlkonstruktion - Antrieb durch einen Getriebemotor - Schüssel, Spirale, Zentralwelle und Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt - ...

... Fest installierter Spiralmischer, gebaut nach dem neuesten Stand der Technik. Seine Eigenschaften sind: sehr dicke Stahlkonstruktion, 2 Motoren mit 2 Geschwindigkeiten, Doppelgetriebe, elektromechanisches oder digitales Bedienfeld, Temperatursonde, ...