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Fassungsvermögen: 210 l
Mehlkapazität: 200 kg
Durchmesser der Schüssel: 917 mm
... VITTORIA ist ein Gabelkneter, der für harte Teige mit geringer Hydratation und Teigerwärmung geeignet ist. Schüssel, Gabelwerkzeug und Schaber sind aus Edelstahl. Gabelwerkzeug und Schüssel mit Druckguss-Motorgetriebe im Ölbad. Völlig ...
Pietroberto
Fassungsvermögen: 10 l - 62 l
Mehlkapazität: 7 kg - 50 kg
Durchmesser der Schüssel: 260 mm - 500 mm
Spiralteigknetmaschine mit festem Kopf. Maschine zur Zubereitung verschiedener Teigarten, besonders geeignet für weiche Teige wie Brot, Pizza und Piadina. Struktur mit kratzfester Lackierung beschichtet – Teile, die mit Lebensmitteln ...
Fimar S.p.a.
... Die Gabelkneter sind perfekt, um Teige ohne Überhitzung zu verarbeiten und das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Das richtige Mischen der Zutaten ist der erste Schritt zum perfekten Produkt. Besonders für Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien ...
Zanolli
Mehlkapazität: 25 kg - 150 kg
Durchmesser der Schüssel: 530 mm - 1.000 mm
Leistung: 1 kW - 11 kW
... - Geräuscharmer Betrieb durch Riemenantriebssystem. - Zwei Timer mit automatischer Umschaltung von niedriger auf hohe Geschwindigkeit. - Schüssel, Spiralarm und Trennmesser aus rostfreiem Stahl. - Mit zwei Motoren, einem für die Schüssel ...
Valent Bakery Equipment
Fassungsvermögen: 40, 50, 80, 20 l
Werkzeuggeschwindigkeit: 125, 148, 133, 165 rpm
Leistung: 2, 5, 3, 1 kW
•Planetenrührmaschine •Digitale Steuerung •Option kleinerer Kessel : 10 L •Zeitschaltuhr. •10 stufenlose Geschwindigkeiten. •Sicherheitsgitter aus Edelstahl + integrierte Staubschutzabdeckung. •Serienmäßig mit Edelstahlkessel, Rührbesen, ...
Sinmag
Leistung: 2 kW
Breite des Geräts: 65, 70 cm
Tiefe der Maschine: 110, 120 cm
... Mit dieser Maschine können sowohl weiche als auch harte Teige geknetet werden, ohne dass sie erwärmt werden müssen, um den Hefeprozess zu unterstützen und ein besseres Produkt zu erhalten. Diese Maschine aus gelötetem Stahl ist sehr robust ...
Fassungsvermögen: 60 l
Leistung: 2 kW
Gewicht der Maschine: 362 kg
... ALLGEMEINE MERKMALE Patentiertes System zum Anheben der Schüssel. Konzipiert für das Schlagen, Mischen und Kneten bei der Herstellung von Backwaren und Gebäck. Hat eine hohe Leistung. Das Hebesystem der Schüssel ist praktisch mit der ...
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