Teigkneter für Bäckerei KWМ-70

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Unser Unternehmen ist offizieller Vertriebspartner mehrerer führender bulgarischer Hersteller von Süßwarenausrüstungen in der Europäischen Union. Wir vertreten Werkzeugmaschinen und industrielle Linien und technologische Einheiten, in denen bewährte Lösungen mit innovativen Entwicklungen kombiniert werden. Dabei werden Sie die Preise für die Ausrüstung angenehm überraschen. Die Teigknet- und Aufschlagmaschine KWМ-70 - eine industrielle Knetmaschine ohne Umkippen ist für das Kneten aller Teigsorten bestimmt: Zucker-, Mürbeteig-, Lebkuchen-, Pudding-, Wiener-Teig usw., sowie für das Aufschlagen von Öl- und Fettcremes. Funktionsprinzip: Die Zutaten werden in der gewünschten Reihenfolge in die stationäre Teigschüssel für einen Steigteig gegeben und mit einem Deckel verschlossen. Der Bediener stellt am Bedienfeld die gewünschte Betriebszeit und die Geschwindigkeit der Messerdrehung ein und startet dann. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und der Teigmann stoppt. Der fertige Teig wird von unten durch eine Schiebervorrichtung in eine rollende Teigschale entladen. Modifikationen nach Wahl: - Langsame Version - 10-40 U/min (Drehgeschwindigkeit der Arbeitselemente (Messer)). Für Zuckerteig, Lebkuchen, trockene Kekse, etc. - Schnelle Ausführung - 40-140 U/min (Umdrehungsgeschwindigkeit der Arbeitselemente (Messer)). Für Mürbeteig, Schlägermassen, usw.