Spiralteigkneter PMSP xxx series
mit Festbottich

Spiralteigkneter
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Eigenschaften

Typ
Spiral
Weitere Eigenschaften
mit Festbottich
Fassungsvermögen

Min: 70 l (18,49 gal)

Max: 370 l (97,74 gal)

Beschreibung

Spiralknetmaschinen werden in Bäckereien und Konditoreien häufig bevorzugt, um die übliche Knetzeit zu verkürzen. Es ermöglicht die Herstellung von sehr wenig Mehl zu Teig, was auch zu einer homogeneren Teigmischung und einem größeren Brotvolumen führt. Die Maschine arbeitet im manuellen und automatischen Zyklus mit zwei programmierbaren Zeitschaltuhren. Die Schale, der Spiralarm und die Stange sind aus Edelstahl gefertigt. Umgekehrte Trommelrotation. Durch die Riemenübertragung der Hauptleistung ist der Geräuschpegel der Maschine recht niedrig. Der Mischer ist mobil und am Mischer befindet sich eine Befestigungsvorrichtung, die Not-Aus-Funktion und das Sicherheitssystem auf der Abdeckung sind verfügbar. Dank seiner Räder lässt er sich leicht bewegen.

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* Die Preise verstehen sich o.MwSt., Lieferkosten, und Zollgebühren. Sie enthalten keine der Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohmaterialien und Wechselkurs schwanken können.