Rundschleifmaschine GrindDefine™

digitalPLC-gesteuertautomatisch

Übersicht
Das industrielle Walzwerk GrindDefine™ von Bühler sorgt für anpassbare und gleichmäßige Partikelgrössenverteilungen. Die präzise Walzenspaltverstellung und die gezielte Walzentemperaturregelung ermöglichen reproduzierbare Ergebnisse bei anspruchsvollen Mahlanwendungen.

Hauptvorteile

• Konsistente Partikelgrössen: Hochpräziser Spalteinstellmechanismus gewährleistet exakten Walzenparallelismus und Spaltkontrolle. Touchscreen-HMI und Prozessleittechnik verwalten Rezepte und bieten vollständige Prozesssichtbarkeit.
• Leistungsstarke Walzentemperaturregelung: Temperaturregelung mit peripheriegebohrten Öffnungen hält voreingestellte Walzentemperaturen über Produktionsläufe stabil und verbessert die Mahnqualität.
• Minimale Produktrückstände: Innovatives Abstreifersystem in der Prozesszone reduziert Rückstände, beschleunigt Produktwechsel und verringert Verluste.

Produktmerkmale
Das GrindDefine™ ist für hochpräzise Kaffeevermahlung ausgelegt und eignet sich für Anwendungen wie Kapselproduktion, löslichen Kaffee, Filterkaffee, Espresso und ultrafeine Vermahlung. Das modulare Design erlaubt die Konfiguration entsprechend Produkt- und Prozessanforderungen.

Breites Anwendungsspektrum
Modulare Stufen und einstellbare Parameter — Walzenspalt, Walzengeschwindigkeit, Differenzialgeschwindigkeit und Riffel-Einstellungen — ermöglichen maßgeschneiderte Partikelgrössenverteilungen für Instant, Filter, Espresso und ultrafeinen Kaffee.

Betriebliche Exzellenz
Für den Dauerbetrieb 24/7 ausgelegt: langlebige, doppelt beschichtete centrifugal-druckgegossene Walzen von Bühler sind mehrfach nachrillbar. Walzenpaket-Design und Entnahmeeinrichtung reduzieren Wartungszeiten beim Walzenwechsel.

Überwachung und Steuerung
Rezeptbasierte Prozesssteuerung mit intuitiver HMI: Parameter werden über Rezepte verwaltet und kontinuierlich überwacht. Trendkurven und grafische Anzeigen ermöglichen lokalen oder entfernten Betrieb per Touchscreen oder Leitstand.

Weitere Merkmale

• Maßgeschneiderte Partikelgrössenverteilungen: Feineinstellung von Walzenspalt, Geschwindigkeit und Riffelung je Mahlstufe zur Erreichung der Zielvorgaben.
• Hygienisches Design und Zugänglichkeit: Prozesszone aus Edelstahl mit grossen Wartungstüren für schnellen Zugang, Reinigung und Wartung.
• Individuelle Ingenieurleistungen: Bühler bietet Konfiguration, Integration und Services zur Anpassung der Mühle an kundenspezifische Prozessanforderungen.

Einsatzmöglichkeiten

• Kaffeefertigerzeugnisse: Instant, Filter, Espresso, ultrafein und Kapselproduktion

Charakteristiken / Technische Spezifikationen

• Marke: Bühler
• Modell: GrindDefine™
• Hauptfunktionen: Hochpräzise Partikelgrössensteuerung; Walzentemperaturregelung; minimale Rückstände mittels Abstreifer; rezeptbasierte Prozesssteuerung; Trendüberwachung; Fernbedienungsfähigkeit
• Design: Modular; Edelstahl-Prozesszone; grosse Wartungstüren
• Walzen: Bühler doppelt beschichtete, nachrillbare Walzen aus Zentrifugal-Druckguss
• Betriebsziel: Dauerbetrieb 24/7
• Steuerung: Touchscreen-HMI, Rezeptverwaltung, Leitstand-Bedienbarkeit
• Typische Anwendungen: Instant, Filter, Espresso, Kapsel und ultrafeiner Kaffee
• Interner Produktcode: CUBE-00022-095