Tisch-Schokoladentemperiermaschine

Die Schokoladentemperiermaschine 20 kg ist eine leistungsstarke Lösung für Chocolatiers und Süßwarenhersteller, die gleichbleibend hochwertige temperierte Schokolade benötigen. Mit einem Fassungsvermögen von 20 kg gewährleistet diese Maschine eine präzise Temperaturkontrolle, die eine glatte, glänzende Oberfläche und den perfekten Bruch in Schokoladenprodukten ermöglicht. Merkmale: Die Heizelemente im Inneren des Bades sind gleichmäßig an allen 4 Wänden und am Boden angeordnet. Diese Lösung gewährleistet eine gleichmäßige Erwärmung der Schokolade. Kein Risiko, dass die Schokolade verbrennt, da der Temperaturregler nicht zulässt, dass sich die Wände über 50°C erhitzen. Im Falle einer Produktionssteigerung verwandelt sich die Maschine auf Rädern innerhalb von 2 Minuten in eine Schüssel, in der 20 kg Schokolade für eine kontinuierliche Produktion in flüssigem Zustand gehalten werden können. Zusammen mit einem Inkubator für Kakaobutterkristalle und einem kompakten Rütteltisch verwandelt sich diese Maschine auf Rädern in eine Desktop-Minifabrik - 4 Geräte mit separatem Stromanschluss: eine Schüssel, ein Mischer, ein Inkubator und ein Rütteltisch. Ein Mixer auf Rädern und eines der Zusatzgeräte (z. B. ein Rütteltisch) können direkt an die Schüssel angeschlossen werden - so werden 2 Steckdosen frei. Wir erhalten immer wieder Rückmeldungen von unseren Kunden und setzen diese in praktische Lösungen um, um die Arbeit mit den Geräten zu erleichtern. Für diese Schüssel haben wir eine Inventarablage entwickelt (so praktisch, dass man einen Spatel oder eine Palette darauf ablegen kann, anstatt sie auf den Tisch zu stellen), eine Streugutablage (die an der Schüsselwand befestigt ist und die nützliche Arbeitsfläche des Tisches spart. Alle Nüsse, Trockenfrüchte, Sublimate, Zuckerstreusel sind immer zur Hand), Spachtel (nützlich für die Reinigung Spatel aus Schokolade), lange Tülle für Rührwerk .