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... TANKKAPAZITÄT: 24 kg Schokolade STUNDENPRODUKTION: 90 kg EINGESCHALTETE LEISTUNG: 1 kW, 400V dreiphasig, 50/60 Hz GESAMTABMESSUNGEN: Länge: 568 mm, Breite: 500 mm, Höhe: 1450 mm, Gewicht: 160 kg GARANTIE: 2 Jahre Im Lieferumfang der Maschine enthalten Beheizter ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
... Schnelles Schmelzen und Temperieren von Schokolade. Inklusive Rütteltisch. Leichte Reinigung. Volumetrische Dosierfunktion, Fußschalter zur Kontrolle des Masseflusses. Geschlossenes Kühlsystem mit Gegenstrom-Wärmetauscher. • Platzsparende ...
Selmi
... Übersicht
Eine
Schokoladen-Temperiermaschine automatisiert Heizen, Kühlen und Rühren, um glatte, glänzende Schokolade mit einer stabilen Kakaobutter-Kristallstruktur zu erzeugen, die sich für Formen, Tunken und Überziehen eignet. ...
... Die Schokoladentemperiermaschine 20 kg ist eine leistungsstarke Lösung für Chocolatiers und Süßwarenhersteller, die gleichbleibend hochwertige temperierte Schokolade benötigen. Mit einem Fassungsvermögen von 20 kg gewährleistet diese ...
... Beschreibung Automatische, kontinuierlich arbeitende Temperiermaschine vom Schmelzen im Wasserbad bis zum Temperieren durch Kühlgas mit Kältemittelkompressor. Das Fassungsvermögen der Schüssel, die mit einem Mischer ausgestattet ist, der die Schokolade ...
GAMI s.r.l.
... Die SuperNova Energy hält die Schokolade für längere Zeit in der Kristallisationszone, verfügt über einzigartige Schaberflügel und eine präzise Temperatursteuerung. Dies führt zu sofortigen Energieeinsparungen von bis zu 80% und einer qualitativ hochwertigen ...
Aasted
Die Schokolade wird in speziellen beheizbaren Rühranlagen für zwölf bis 24 Stunden auf bis zu 90°C erwärmt, bei hochwertiger Schokolade kann auch bis zu 72 Stunden conchiert werden. Bei diesem Vorgang fließt die Kakaobutter wieder aus den Spalten heraus ...
... Schokoladen-Temperiermaschine Die Schokoladen-Temperiermaschinen der QT-Serie von Gusu Machinery sind die perfekte Vorstufe für Gieß- und Überziehprozesse. Speziell entwickelt, um die reine Kakaobutter in der Schokolade mit der entsprechenden ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... Gewicht: 4 kg Abmessungen LxBxH: 270x190x145 mm Leistung: 0,4 kW Antriebsleistung: 220 V, 50 Hz Vorbereitungszeit für die Arbeit: ca. 3 min Messzeit: bis zu 8 min Thermostatische Kammer: elektronisch Probenvolumen: 8,5 ml Merkmale Entwurf für: - die ...
... Die von FECOATEC entwickelte und hergestellte TEMPERULTRA-Schokoladen-Temperiermaschine ist eine vollautomatische Maschine für die korrekte Temperierung von Schokolade oder die Wärmebehandlung von Mischungen oder Nahrungsfetten. Es handelt sich um einen ...
... Dieses System wird für die kontinuierliche Verarbeitung einer temperierten Schokolade mit Minzöl verwendet. Es ist auch möglich, andere Zusatzstoffe wie Farben und Aromen mit diesem System zu verarbeiten. - Schokoladen-Puffertank - Verdrängerpumpe für ...
... Produktbeschreibung Die AT/S-Modelle entsprechen von der Funktionsweise her den LCM AT-Modellen, sind aber ohne beheizte Arbeitswanne ausgestattet. Sie eignen sich zur manuellen Schokoladenentnahme und zur Beschickung von Überzugs- und Dosiermaschinen ...
LCM Schokoladenmaschinen GmbH
... Funktion > Um einen Batch oder eine Menge von 100 l Schokolade auf die erwünschte Temperatur zu temperieren, auf einmal. > Temperiert 100 l Schokolade in 45 bis 55 Minuten. > Die Maschine kann auch als Schmelzkessel verwendet worden. Konstruktion > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
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