4-Rollen-Langbrotfräse mit Wickelnetz zur Herstellung von Langbrot, Zinnbrot, Baguette, etc
Arbeitsbreite 700 mm. Diese Maschine ist geeignet, um gerollte Brote aus hartem und nicht standardisiertem Teig herzustellen. Der Gewichtsbereich liegt zwischen 50 und 2000 g. Die Brote treten seitlich aus. Sie kann einfach als Fräse eingesetzt werden. Die Maschine wird mit drei Tischen geliefert, um Brote in den gewünschten Formen herzustellen.
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