Band-Teigballmaschine DINAMICA

Band-Teigballmaschine
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Eigenschaften

Typ
Band

Beschreibung

für die Herstellung von Rundbrot, Hamburgern, arabischem Brot, Pitta und Pizza. Die Maschine, die für die Verarbeitung von weichen und halbharten Teigen geeignet ist, ist mit einem Edelstahltrichter für ein Fassungsvermögen von 20 kg ausgestattet. Der Teig, der dank eines Dosiersternsystems schonend behandelt wird, wird in den Portionskammern komprimiert, die entsprechend eingestellt sind, um das erforderliche Gewicht zu erreichen. Sobald das Gewicht fixiert ist, werden die Teiglinge ausgetragen und gelangen in die Rundungstrommel, die je nach gewünschtem Gewicht leicht austauschbar ist. Während des Maschinenbetriebs ist es per Potentiometer möglich, die Rundungs- und Produktionsgeschwindigkeit zeitgleich und unabhängig zu regeln. Abschließend werden die richtig gerundeten Teile auf die Auslaufspreizbänder (optional) abgelegt. Die Maschine kann mit einer elektronischen Einstellung der Produktions- und Rundungsgeschwindigkeit ausgestattet werden oder mit einem Bedienfeld "Touchscreen" mit 50 Einstellprogrammen und einer SPS zur Einstellung von Gewicht, Produktionsgeschwindigkeit und Rundungsgeschwindigkeit. Stündliche Produktion von 800 bis 1600 Stk/h für die Reihe. Der Gewichtsbereich liegt zwischen 20 und 180 Gramm, je nach Teilungsanordnung. Es ist unbedingt erforderlich, dass der Kunde bei jeder Bestellung den gewünschten Gewichtsbereich angibt, da jede Rundungstrommel einen sehr engen Gewichtsbereich zulässt. Die Standardmaschine ist mit einer Teilungsanordnung Nr. 1 und einem einzelnen Auslaufband ausgestattet.

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Kataloge

* Die Preise verstehen sich o.MwSt., Lieferkosten, und Zollgebühren. Sie enthalten keine der Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohmaterialien und Wechselkurs schwanken können.