ÜberblickDer industrielle Wurstfüller ist eine Verarbeitungsmaschine, die Natur-, Kollagen- oder Kunststoffhüllen mit Hackfleisch oder pflanzlichen Mischungen kontinuierlich und kontrolliert befüllt. Erhältlich in manuellen, elektrischen und hydraulischen Ausführungen und ausgelegt für kleine Handwerksmetzgereien bis hin zu hochkapazitiven Produktionslinien.
Hauptmerkmale- Formate: manuell, elektrisch, hydraulisch
- Kompatibel mit Fleisch- und pflanzenbasierten Rezepturen (zwischen Einsätzen reinigen)
- Lebensmittelechter Edelstahl für Hygiene und einfache Desinfektion
- CE-zertifizierte Modelle verfügbar für lebensmitteltechnische Anforderungen
- Akzeptiert Natur-, Kollagen- und Kunststoffhüllen; Durchmesserbereich 12–80 mm
Technische Daten (Tabelle)Produktname: Einzelrohre | Einzelrohre
Produktionskapazität (Kg/h): 200-400 kg/h | 400-800 kg/h
Leistung (kW): 1,5 kW | 2,2 kW
Außenmaße (mm): 950 x 700 x 1460 | 1020 x 800 x 1620
Gewicht (kg): 350 kg | 400 kg
Füllerdurchmesser: 12–80 mm | 12–80 mm
Warum investieren- Durchsatz erhöhen: Höhere Leistung für größere Produktionsmengen
- Arbeitszeit reduzieren: Elektrische und hydraulische Modelle verringern manuellen Aufwand
- Hygiene verbessern: Vollständig aus Edelstahl erleichtert Reinigung und Einhaltung
- Konstante Ergebnisse: Gleichmäßige Befüllung für präzise Portionierung
- Betriebliche Effizienz: Entlastet qualifiziertes Personal für höherwertige Aufgaben
Typen industrieller Wurstfüller- Manuelle Wurstfüller
- Geeignet für Kleinserien und Handwerksbetriebe
- Kurbelbetrieb
- Niedrigere Anschaffungskosten, höherer Arbeitsaufwand
- Empfohlen für kleine oder traditionelle Produktionen
- Elektrische Wurstfüller
- Plug-and-run für mittelgroße Metzgereien und Gastronomie
- Beschleunigen die Produktion ohne großen manuellen Einsatz
- Hydraulische Wurstfüller
- Für industrielle Verarbeitung konzipiert
- Optionen: Fußpedal- oder automatische Steuerung
- Hohe Kapazität bei minimaler manueller Eingabe
- CE-zertifizierte, lebensmitteltaugliche Varianten verfügbar
Zusätzliche HinweiseDer Hersteller bietet weltweiten Versand und kundenspezifische Konfigurationen. Zubehör und Optionen umfassen hydraulische Einheiten mit Fußpedalsteuerung sowie Konfigurationen für koscher/halal Verarbeitung. Modelle können an Linienlayout und Integrationsanforderungen angepasst werden.
Spezifikationen / technische Eigenschaften- Modellname: Industrieller Wurstfüller (Varianten CS-200 / CS-400)
- Material: Lebensmittelechter Edelstahl (304 oder 316 empfohlen)
- Verfügbare Formate: Manuell, Elektrisch, Hydraulisch
- Produktionskapazität: Varianten 200–400 kg/h und 400–800 kg/h
- Leistungsoptionen: 1,5 kW und 2,2 kW
- Außenmaße (mm): 950 x 700 x 1460 und 1020 x 800 x 1620
- Gewicht: 350 kg und 400 kg
- Durchmesserbereich: 12–80 mm
- Kompatible Hüllen: Natur, Kollagen, Synthese
- Lebensmittelsicherheit: CE-zertifizierte Modelle verfügbar; vollständig aus Edelstahl für einfache Desinfektion
- Empfehlung für Kleinbetriebe: Manuelle oder elektrische 10–15 L Modelle für kleine Metzgereien oder Fachgeschäfte
- Kann pflanzenbasierte (vegan) Mischungen verarbeiten, wenn zwischen Einsätzen gründlich gereinigt