Fischschneidemaschine FL-SK-K25

FleischSchweinefleischfür Lämmer

Produktübersicht
Für die industrielle Fleischverarbeitung konzipiert — Metzgereien, Feinkostbetriebe und Verarbeitungsanlagen — bietet der FL-SK-K25 präzise, leistungsstarke Schneideergebnisse und eine hygienische Ausführung aus lebensmitteltauglichem Edelstahl.

Hauptmerkmale

• Hochgeschwindigkeits-Edelstahlmesser – sauberes Schneiden von Rind, Schwein, Lamm und entbeintem Geflügel bis zu 210 U/min.
• Verstellbare Schnittstärke – Bereich 0,1–30,0 mm für feine bis dicke Scheiben.
• Leistungsstarker Antrieb – Gesamtleistung 4750W (Cutter 4000W; Pusher 750W) für dauerhaften Industrieeinsatz.
• Lebensmitteltaugliche Konstruktion – Edelstahlgehäuse, korrosionsbeständig und leicht zu desinfizieren.
• Sicherheitsfunktionen – automatische Abschaltung, Schutzabdeckungen, Notausschalter und rutschfeste Füße.
• Kompakte Bauform – Zu- und Abgabetrichter für beengte Verarbeitungslinien ausgelegt.

Technische Daten

• Modell: FL-SK-K25
• Schnittgeschwindigkeit: 210 rpm
• Optimale Schneidetemperatur: -4℃
• Leistung: Cutter 4000W; Pusher 750W; Gesamt 4750W
• Spannung: 380V (3-phase 5-wire 50HZ)
• Schnittstärke: 0,1–30,0 mm
• Zuführtrichter: 88 × 25 × 22 cm
• Auswurftrichter: 68 × 25 × 21 cm
• Gesamtmaße: 2450 × 1080 × 1530 cm
• Netto-Gewicht: 400 kg

Verarbeitbare Fleischarten

• Rohes Rind, Schwein, Lamm
• Gekochte Fleischwaren und entbeintes Geflügel
• Gefrorenes Fleisch (mit Spezialklinge)
• Fischfilets und Meeresfrüchte (optional)
• Aufschnittartige Scheiben und Shabu-Shabu-Schnitte

Lieferumfang

• 1× Industrieller Fleischschneider
• Mehrere Schneidklingen (verschiedene Stärken)
• Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise
• Reinigungswerkzeug-Set
• Ersatzteile (modellabhängig)

Wartung & Reinigung

• Vor der Reinigung stets vom Netz trennen
• Mit warmem Wasser und lebensmittelechtem Reinigungsmittel säubern
• Klingen bei Bedarf nachschärfen oder ersetzen
• Bewegliche Teile monatlich schmieren
• An einem trockenen, sauberen Ort lagern

FAQ

• Kann es gefrorenes Fleisch schneiden? Bestimmte Modelle sind für halbgefrorenes oder gefrorenes Fleisch geeignet (bis -10℃ je nach Konfiguration).
• Ist es für unerfahrene Bediener geeignet? Ja — ausgestattet mit Schutzabdeckungen, Notausschalter und intuitiven Bedienelementen für sicheren Betrieb.
• Welche maximale Fleischgröße kann es verarbeiten? Standardmodelle nehmen in der Regel Platten bis zu 150 mm Breite auf; höhere Kapazitäten auf Anfrage.
• Wie hoch sind die Kosten? Die Preise variieren je nach Modell und Kapazität. Für Modellpreise und Lieferzeiten den Anbieter kontaktieren.