ProduktübersichtDer FLMP-1 ist eine elektrische Industrie-Formmaschine zur kontinuierlichen Produktion gleichmäßiger Burger-Pattys, pflanzlicher Burger und anderer geformter Produkte. Er bietet einstellbaren Durchmesser und Dicke, kurze Taktzeiten und eine kompakte Bauweise für Profiküchen, Lebensmittelverarbeiter und Catering-Betriebe.
Hauptmerkmale- Voll elektrisch betriebenes Presssystem für konstante, reproduzierbare Pattys.
- Hohe Leistung: bis zu 2.100 Pattys pro Stunde je nach Produkt und Einstellung.
- Einstellbarer Durchmesser (28–120 mm) und Dicke (8–20 mm) für Slider, Standard- oder Jumbo-Pattys.
- Konstruktion aus lebensmitteltauglichem Edelstahl 304 für Hygiene und Langlebigkeit.
- Kompaktes Layout, geeignet für beengte Produktionsbereiche und Profi-Küchen.
- Einfache Bedienung über Drucktasten, kurze Einarbeitungszeit für Bedienpersonal.
- Vielseitig einsetzbar: Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Tofu, Gemüse-Mischungen und gefüllte Pattys.
- CE-zertifiziert.
Technische Daten- Modell: FLMP-1
- Maße: 860 x 600 x 1400 mm
- Fassungsvermögen Trichter: 30 L
- Patty-Durchmesser: 28–120 mm
- Patty-Dicke: 8–20 mm (einstellbar)
- Leistung: 550 W
- Bandbreite: 130 mm
- Gewicht: 100 kg
- Produktionskapazität: ca. 2.100 Pattys/Stunde
- Konstruktion: lebensmitteltauglicher Edelstahl 304
- Zertifizierung: CE
Für wen geeignet- Burger-Restaurants, Food-Trucks und Schnellgastronomie
- Fleischverarbeitende Betriebe und Metzgereien
- Hersteller von vegetarischen und veganen Pattys
- Produzenten von Tiefkühlkost
- Catering-Unternehmen und Event-Caterer
Reinigung & WartungWesentliche Bauteile wie Trichter, Pressplatte und Formschale sind werkzeuglos demontierbar für schnelles Reinigen und Desinfizieren. Glatte Edelstahlflächen und gute Zugänglichkeit verringern Stillstandszeiten.
Anwendungen über Burger hinaus- Hähnchen-Pattys
- Fischfrikadellen
- Tofu-Pattys
- Pflanzliche Pattys
- Schweinewurstscheiben
- Gefüllte Pattys mit Käse oder anderen Füllungen