Automatiс, der eine breite Palette von Gebäck mit oder ohne Füllung herstellt APWR-2 ist ein kompaktes, multifunktionales und vollautomatisches Verpackungssystem, das folgende Geräte enthält:
teigdosiersystem;
dosiersystem für die Füllung;
automatisches Schmierungssystem;
backsysteme;
automatisches Gebäckentnahmesystem.
Es gibt ein Berechnungsbeispiel für ein Biskuitherz mit Füllung:
t = 320 Sekunden; N = 28 Stück; n = 6 Stück; m = 0,03 kgph
P = (3600:320)-28-6-0,03 = 56,7 кг/час
Die Dauer des Backvorgangs und die Produktionsmenge hängen von der Rezeptur ab.
Das Gewicht der Produktion hängt von der Produktionsmenge, dem Verhältnis von Teig zu Füllung und der Rezeptur ab.
** Unsere Fabrik verwendet nur Primäraluminium AK-7 (GOST 1583-93) der Firma RUSAL. Wir stellen keine Backformen aus Aluminium her, wie es koreanische Firmen tun, weil Aluminium nach GOST der Russischen Föderation nicht für die Herstellung von Backformen geeignet ist.
*** Die Aufheizzeit der Formen bis zur Arbeitstemperatur hängt direkt von der Reflektivität der Oberfläche ab. Bei der Installation eines neuen Satzes von Blockformen oder nach dem Waschen in den ersten Tagen ist die Aufheizzeit höher und der optische Sensor kann einen Fehler anzeigen, da der Reflexionsgrad der Infrarotstrahlen zunimmt. In diesem Fall sollten Sie sich auf die Temperaturdaten im Inneren der Backkammer konzentrieren.
Leistungsstarke Fähigkeiten:
Eine große Vielfalt der Produktion:
Weiße Biskuits in verschiedenen Formen, mit oder ohne Füllung.
Butterkekse (Vanille) mit oder ohne Füllung.
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