Automatische Linie für die Herstellung von Keksen, Cremes, Ringen und Kuchen "Medovik" LBC-620 für das Formen, Kalibrieren und Stapeln von Produkten auf einem Backblech oder Stahlblech unter dem Ofen. Eine breite Palette von Modifikationen der Linie für verschiedene Arten von Produkten:
- "Korzhik";
- "Sochnik" oder zusammensetzen;
- "Ring";
- runder Kuchen oder rechteckig für den "Medovik"-Kuchen.
Vorteile und Merkmale des LBC-620:
- Pneumatische Einheiten von der Firma Camozzi (Italien).
- Tramec-Getriebemotoren (Italien).
- Frequenzumrichter von Mitsubishi (Japan).
- Steuerung auf der Basis des Delta-Controllers (Taiwan).
- Alle Ausrüstungsgegenstände, die mit Produkten aus Materialien zusammenhängen, die für den Kontakt mit Lebensmitteln und Medien zugelassen sind.
Die Modifikation für Knödel und Mürbeteig besteht aus:
- Formationsband.
- Mehlstation für Förderband.
- Station zum Rütteln der Teigschicht (Steilteig) (Walzenextruder; umfasst zwei Matrizen für eine Dicke von 4 und 5 mm).
- Guillotine-Schneideeinheit (schneidet kringelige Formen von Keksen, Karamell, Ringe - nach Wahl).
- Rücklaufband für die Wiederverwertung.
- Rollenstation zum Auftragen von Füllung auf das Werkstück (Hüttenkäse auf einem Entsafter).
Merkmale:
- Die Anlage ist mit einer programmierbaren Steuerung ausgestattet.
- Das Einrollen des Spaltes nach dem Auftragen der Füllung erfolgt manuell.
- Der Einbau eines automatischen Backblechstaplers ist möglich.
- Die Linie ist für das Formen von runden und rechteckigen Rohlingen von "Honig"-Kuchenschichten mit einer Mindestkuchendicke von 2 mm ausgelegt.
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