Automatischer Teigteiler VD series

für Brotvolumetrisch

Die Maschine eignet sich zum Teilen von Teigen mit einem Wassergehalt von 50 bis 65 % (mit Abrundungsvorrichtung - optional) und mit einem Wassergehalt von mehr als 65 % (ohne Abrundungsvorrichtung). Teigstücke von gleichmäßiger Größe ohne grobe Handhabung des Teigs dank des speziellen Wiegesystems. Mit einem Handrad wird das Gewicht der Stücke eingestellt; mit einem zweiten Handrad wird die Anzahl der pro Stunde produzierten Stücke eingestellt. Die Maschine verfügt über eine Zählfunktion, die sie automatisch anhält, wenn die gewünschte Stückzahl erreicht ist. Das Öl wird aus einem Innentank geladen. Geschlossener Kreislauf für die Schmierung des volumetrischen Schneidwerks. Trichter aus rostfreiem Stahl mit 50 kg Fassungsvermögen, innen mit Teflon beschichtet. Mehlstreuer aus rostfreiem Stahl mit einstellbarer Durchflussmenge. Auslaufband mit einstellbarer Höhe. Auf Rädern montiert. Die elektrische Anlage ist in der Schutzklasse IP 55 eingestuft, der Motor in der Klasse IP 44. Auf Anfrage kann der Trichter ein Fassungsvermögen von 150 oder 200 kg haben. Die Maschine entspricht den geltenden Unfallverhütungs-, Hygiene- und Elektrovorschriften.