Spiralteigkneter FAST A

mit Schneebesenabnehmbarer Schüsselmit Schutzgitter aus Metall

Konzentriert und erneuert die technischen Lösungen, die bei den traditionellen Spiralknetern angewendet werden. Produziert sowohl Direktteig, auch mit hohem Wasseranteil, als auch Hartteig und passt sich so den traditionellen und modernen Knetanforderungen an. Gegossenes Knetwerkzeug aus rostfreiem Stahl mit umlaufender Form, die das Gelingen auch kleiner Mischungen in einer großen Schüssel gewährleistet. Sockel, Kopf und Wagen aus Gusseisen sorgen für extreme Robustheit. Präzise mechanische Konstruktion mit nachbearbeiteten, schrägverzahnten Zahnrädern, die in einem Ölbad laufen, um Laufruhe und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Unabhängige Motoren der Schutzklasse IP 44 für den Antrieb der Hauptbewegungen, mit einem Filz, der die Getriebe für die Drehung des Werkzeugs und der Schüssel sowie das Anheben des Kopfes steuert. Leicht austauschbarer Schüsselwagen mit automatischer Verriegelung; kann zum Heben und Kippen angeordnet werden. Unfallschutz und Schüssel aus rostfreiem Stahl. Einfach zu bedienendes zentrales Steuerpult für den automatischen Arbeitszyklus mit zwei Geschwindigkeiten und Umkehrung der Drehrichtung der Schüssel, Schutzart IP 55. Elektrische Komponenten in einem Gehäuse auf der Rückseite der Maschine, Schutzart IP 55. Es ist auch eine Version mit einem Computer mit 100 Programmen erhältlich.