Produktionsanlage für Hamburger SPT

HotdogToastbrotfür Baguettes

Übersicht
Die COLBAKE SPT Produktionslinie ist eine kompakte Industrielösung zur kontinuierlichen Herstellung von länglichen Broten und Kastenformaten. Für Bäckereien und Industrieküchen mit begrenztem Platz konzipiert, vereint die SPT Teilung, Rundung (optional), Formung und Transport auf kleiner Stellfläche bei durchgehendem, teigschonendem Prozess.

Kernpunkte

• Komplette Linie für die Produktion von länglichen Broten und Laib-/Brötchenformaten.
• Kompakte Stellfläche geeignet für beengte Produktionsbereiche (empfohlen: 2,7 x 2,7 m).
• Ausgelegt auf kontinuierliche, teigschonende Verarbeitung und Bedienung durch eine Person.

Betriebsmerkmale

• Empfohlene Stellfläche: 2,7 x 2,7 m.
• Bedienung durch einen einzigen Mitarbeiter möglich.
• Empfohlene Produktionsgeschwindigkeit: 1.500 St./h (Referenz für Ein-Personen-Bedienung).
• Geeigneter Teigstückgewichtsbereich: 30–800 g (Endbereich abhängig von der gewählten Teilmaschine).

Optionen / Erweiterungen

• Optionaler Rundformer CYLR zur Herstellung runder Produkte (z. B. Hamburgerbrötchen, Pizzateigkugeln).

Ideal für diese Produkte

• Längliche Brote
• Baguettes (bis zu 45 cm)
• Brötchen
• Kastenbrot / Toastbrot (bis zu 800 g Teiggewicht)
• Runde Brote (mit CYLR Rundformer)
• Hotdog

Technische Daten

• Marke: COLBAKE
• Modell / Serie: SPT series
• Empfohlene Stellfläche: 2,7 x 2,7 m
• Bedieneranforderung: Einzelbedienung möglich
• Empfohlene Geschwindigkeit: 1.500 St./h
• Produktgewichtsbereich: 30–800 g (je nach Teiler)
• Maximale Baguette-Länge: bis zu 45 cm
• Optionales Zubehör: CYLR Rundformer für runde Produkte
• Hauptanwendung: kontinuierliche Produktion länglicher Brote und anderer Laib-/Brötchenformate