Lebensmittelofen für Süßwaren CO-4

für Heizzwecke

Die Produktion unserer Süßwarenausrüstung befindet sich in Varna, Republik Bulgarien. Alle unsere Geräte haben Konformitätserklärungen für die Anforderungen der Europäischen Union erhalten. Konditoreiofen CO-4 ─industrielle Ausrüstung zum Backen von Waffelblättern und Torten. Der Ofen ist für mittelgroße Unternehmen bestimmt, die derzeit keinen Bedarf an automatisierten Hochleistungslösungen haben. Die gusseisernen Formen sind ideal für das Backen von Waffelprodukten, da sie für ein stabiles Temperaturregime und damit für ein ausgezeichnetes Aussehen des Produkts sorgen. Der Behälter für den Teig und der manuelle Abroller ermöglichen es, den Teig mit ausreichender Genauigkeit in vier Formen gleichzeitig zu gießen, was den Arbeitsablauf beschleunigt und vereinfacht. Das ergonomische und einfache Bedienfeld ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur für alle oberen und unteren Formen sowie die Einstellung der erforderlichen Zykluszeit über einen automatischen Timer, der das Ende des Backvorgangs anzeigt und automatisch neu startet, wenn die oberen Formen nach der Teigdosierung geschlossen werden. Bequeme Einstellung der Waffeldicke. Besondere Merkmale des Konditoreiofens CO-4: - Hauptunterschied zwischen dem CO-4 Ofen und dem CO-2 sind vier Sätze gusseiserne Backplatten anstelle von zwei Aluminiumplatten; - Beheizung im Inneren der Backformen (anstelle einer Kammer wie bei den Öfen der Klasse CO-2U), beim Öffnen verlieren sie nicht an Temperatur; - Die Temperatur auf der oberen und unteren Platte wird separat geregelt; - die Genauigkeit der Temperaturerhaltung auf der Form beträgt nur 5 Grad; - Die Scharniere der Form sind aus Stahl und mit Lagern versehen und werden aus der Heizzone entfernt;