Konvektions-Lebensmittelofen CO-2

für GebäckBackelektrisch

Die Produktion unserer Süßwarenausrüstung befindet sich in Varna, Republik Bulgarien. Alle unsere Geräte haben Konformitätserklärungen für die Anforderungen der Europäischen Union erhalten. Konditoreiofen CO-2 ─ Industrieanlage zum Backen von Produkten: - Mürbegebäck; - Butterkekse; - Keksteigprodukte (volumetrische Figuren, Wiener Waffeln); - Waffelblätter, Waffeltüten, lose Waffeln wie Raffaello, Bonbonböden; donuts. Besondere Merkmale des Konditoreiofens CO-2: - Beheizung im Inneren der Backformen (anstelle einer Kammer wie bei den Öfen der ECO-2U-Klasse), beim Öffnen verlieren sie nicht an Temperatur; - Die Temperatur auf der oberen und unteren Platte wird separat geregelt; - die Genauigkeit der Temperaturerhaltung auf der Form beträgt nur 5 Grad; - die Scharniere der Form sind aus Stahl und mit Lagern versehen und werden aus der Heizzone entfernt; - die Verschlüsse der Form öffnen/schließen sich in Sekundenbruchteilen; - Halbleiterrelais mit Schutz für Strom, Spannung und Temperatur (Russland); - Elektronik Autonics (Korea); - hochpräzise Temperatursensoren (Russland); - Zeitschaltuhr mit LCD-Bildschirm. Automatisches Ein- und Ausschalten beim Absenken und Anheben der Form. Die Elektronik ist so aufgebaut, dass Sie während des Betriebs keine Tasten drücken müssen (alles funktioniert automatisch). In der Grundausstattung 1 Zeitschaltuhr für den linken Arbeitsbereich; - Hochwertige Pulverbeschichtung; - für Mürbe- und Butterkekse (Vanillekipferl) hat der Ofen PK-2 keine Analoga in Bezug auf die Produktivität. Ein CO-2-Ofen kann bis zu acht ECO-2U-Öfen ersetzen. Sockelschneidesystem (abgekürzt: SOYU)