ZESTCRAFT ist der PND-Schäler für das präzise und feine Schälen von Zitronen und Zitrusfrüchten, ideal für die Süßwaren-, Aromen- und Konservenindustrie. Die Maschine ermöglicht ein kontrolliertes Schälen der Oberfläche, wodurch die Integrität der Schale erhalten bleibt und ein hochwertiges Endprodukt entsteht, das für die Verwendung in Lebensmitteln oder für die Verarbeitung geeignet ist. Zestcraft ist mit austauschbaren und einstellbaren Werkzeugen ausgestattet, mit denen die Schnitttiefe je nach Sorte und Größe der Frucht eingestellt werden kann. Der Prozess ist halbautomatisch, mit manueller Beschickung oder Inline-Integration, und gewährleistet eine kontinuierliche und gleichmäßige Verarbeitung. In Verbindung mit der Schälmaschine kann PND eine komplette Linie liefern, die aus einer ersten Bürstenmaschine zum gründlichen Waschen der Zitrusfrüchte, zum Entfernen von Verunreinigungen und Rückständen aus der Schale sowie aus Förderbändern für den reibungslosen Transport der Früchte zwischen den verschiedenen Verarbeitungsstufen besteht. Die Konfiguration ist je nach Produktionsbedarf anpassbar und lässt sich leicht in bestehende Systeme integrieren. Zestcraft ist die ideale Lösung für alle, die Effizienz, Präzision und Qualität in der Schalenverarbeitung suchen.