Die Schneidemaschine wurde für das Entsteinen und Schneiden von Mangos entwickelt. Es handelt sich um eine halbautomatische Maschine, die dank austauschbarer Stanzformen und Schieber das Schneiden in Scheiben, Spalten und Würfel ermöglicht.
Der Bediener muss nur die geschälte Frucht in die Stanzform legen. Der automatische Mechanismus ist mit Schiebern ausgestattet, die die Frucht durch die Stanzformen drücken und so das Entsteinen sowie Schneiden in Scheiben, Spalten und Würfel ermöglichen. Das Produkt wird auf dem vorgesehenen Förderband gesammelt.
Mögliche Schnittformen:
Scheiben: Mindeststärke 5 mm
Spalten: 4, 6, 8 Stück
Würfel: 20x20, 25x25, 30x30 mm
Technische Daten:
Max. Fruchtdurchmesser: Ø 120 mm
Max. Fruchthöhe: 120 mm