Luftgekühlter Kühltunnel LD series

Industrieelektrisch

Übersicht
Der kleine IQF-Gefrierer (Individual Quick Freezing) ist eine kompakte industrielle Schnellgefrieranlage, entwickelt zum individuellen Einfrieren von Lebensmitteln bei gleichzeitiger Erhaltung von Form, Textur und Nährstoffen. Geeignet für Teigtaschen, Brötchen, Frühlingsrollen, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Molkereiprodukte und Fertiggerichte. Optimal bei begrenzter Hallenfläche und für gleichbleibende Gefrierqualität.

Gefrierleistung
Die Anlage kann die Kerntemperatur von Produkten innerhalb von 30 Minuten auf unter -18°C / -45°C / -60°C / -80°C absenken, abhängig von Produktgröße und Beladung. Das schnelle Hindurchgehen des 0°C bis -5°C Eiskristallbildungsbereichs minimiert Struktur- und Nährstoffschäden.

Anwendungen

• Fabriken für gefrorene Teigtaschen und Backwaren
• Fleisch- und Fischverarbeitende Betriebe
• Gefrierlinien für Gemüse und Obst
• Milch- und Dessertproduktion
• Hersteller von Fertiggerichten und Convenience-Produkten
• Supermärkte mit hausinterner Produktion von Tiefkühlware

Warum diesen kleinen IQF-Gefrierer wählen?

• Einfache Bedienung und Wartung
• Geeignet für begrenzte Werkstattflächen
• Schnelle Amortisation für kleine Produktionslinien
• Konstante Produktqualität und Portionstrennung
• Verringerte Austrocknung und Nährstoffverluste

Technische Daten der kompakten industriellen IQF-Gefrieranlage (Tabelle)
Modell : LD-178 L | LD-1100 L
Schichten : 4–6 (einstellbar nach Produktstärke) | Standard 30-Schicht-Option
Spannung : 220V 50Hz | 380V 50Hz
Grenztemperatur ℃ : -45℃ | -45℃
Kältemittel : R-404A
Verflüssiger : Luftkühlung
Kompressor (Tecumseh) : 1.5P | 6.5P
Nennleistung (kW) : 1.7 | 6.2
Tablettgröße (mm) : 400×600
Innenmaße (mm) : 720×400×600 | 900×630×1735
Außenmaße (mm) : 880×740×1320 | 1637×1150×2068
Verpackungsmaß (mm) : 993×895×1400 | Wagenmaß: 900×630×1650
Netto-Gewicht (kg) : 130 | 450

Technische Spezifikationen

• Verfügbare Modelle: LD-178 L und LD-1100 L
• Schichtkonfiguration: 4–6 Schichten (einstellbar) oder Standardoption 30 Schichten
• Spannungsoptionen: 220V 50Hz (klein) und 380V 50Hz (groß)
• Betriebsgrenze: bis -45°C (Kerntemperaturen bis -80°C möglich, abhängig von Beladung/Produkt)
• Kältemittel: R-404A
• Verflüssigertyp: Luftgekühlt
• Kompressorleistung: 1.5P (LD-178 L) / 6.5P (LD-1100 L)
• Nennleistung: 1.7 kW (LD-178 L) / 6.2 kW (LD-1100 L)
• Tablettabmessung: 400 × 600 mm
• Innenmaße: 720×400×600 mm (LD-178 L) / 900×630×1735 mm (LD-1100 L)
• Außenmaße: 880×740×1320 mm (LD-178 L) / 1637×1150×2068 mm (LD-1100 L)
• Verpackungs- und Wagenmaße vorhanden
• Netto-Gewicht: 130 kg (LD-178 L) / 450 kg (LD-1100 L)