Fleischtumbler für Frischfleisch GR series

VakuumGärungEdelstahl

Produkt
Vakuumtrommel der GR‑Serie zum Massieren und Marinieren von Fleisch und anderen Lebensmitteln im Vakuum. Die rotierende Trommel erzeugt physikalische Einwirkungen zur Verbesserung der Marinadenpenetration, Textur und Ausbeute. Geeignet für industrielle Fleischverarbeitung und Produktionslinien.

Hauptvorteile

• Schaufelblätter verteilen die Marinade gleichmäßig und reduzieren Oberflächenschäden an Stücken.
• Einstellbare Drehgeschwindigkeit für präzise Prozesssteuerung (modellabhängig).
• Automatisches Entladesystem für schnelles und effizientes Entladen.
• Vollständige Konstruktion aus SUS304‑Edelstahl für lebensmittelgerechte Hygiene und einfache Reinigung.

Hauptspezifikationen

• GR50 | 1.5 kW | 1000×500×950 mm | 20 kg/Los | SUS304 SS | 7–8 rpm
• GR100 | 1.5 kW | 1200×700×1150 mm | 50 kg/Los | SUS304 SS | 7–8 rpm
• GR200 | 1.5 kW | 1300×800×1250 mm | 100 kg/Los | SUS304 SS | 7–8 rpm
• GR300 | 2.2 kW | 1400×900×1350 mm | 150 kg/Los | SUS304 SS | 7–8 rpm
• GR400 | 2.2 kW | 1600×1000×1450 mm | 200 kg/Los | SUS304 SS | 7–8 rpm
• GR500 | 2.2 kW | 1800×1000×1450 mm | 250 kg/Los | SUS304 SS | 8–10 rpm
• GR600 | 2.2 kW | 1900×1000×1450 mm | 300 kg/Los | SUS304 SS | 8–10 rpm
• GR800 | 2.2 kW | 2200×1200×1750 mm | 500 kg/Los | SUS304 SS | 8–12 rpm
• GR1000 | 3 kW | 2400×1300×1850 mm | 600 kg/Los | SUS304 SS | 8–12 rpm
• GR1200 | 4 kW | 2600×1300×1850 mm | 800 kg/Los | SUS304 SS | 8–14 rpm
• GR1500 | 5.5 kW | 2800×1400×1950 mm | 1000 kg/Los | SUS304 SS | 8–14 rpm
• GR2000 | 7.5 kW | 2900×1500×2050 mm | 1200 kg/Los | SUS304 SS | 10–14 rpm

Technische Merkmale

• Funktion: Vakuum‑Tumbling zum Massieren und Einlegen von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse zur Verbesserung der Marinadenaufnahme.
• Konstruktion: SUS304‑Edelstahl mit lebensmittelgerechter hygienischer Oberfläche.
• Leistungsbereich: ca. 1,5–7,5 kW je nach Modell.
• Kapazitätsbereich: von 20 bis 1200 kg/Los je nach Modell.
• Drehzahlbereich: typischerweise 7–14 rpm (modellabhängig).
• Wesentliche Merkmale: Schaufelblätter für gleichmäßige Verteilung, einstellbare Drehzahl, automatische Entleerung, komplett edelstahlbauweise für Hygiene.
• Anwendungen: Marinieren und Tumblen in der industriellen Fleischverarbeitung, Geflügelverarbeitung, Fischverarbeitung und Lebensmittelproduktionslinien.