Spiralteigkneter GALASSIA PANE

für Konditoreienfür Bäckereimit Knethaken

Galassia Pane ist eine Reihe professioneller Brotteigkneter, die für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit konzipiert sind. Diese starken und robusten Kneter erzeugen einen weichen und samtigen Teig dank des perfekten Verhältnisses zwischen Haken und Schüssel, das eine optimale Sauerstoffzufuhr gewährleistet. Das perfekte Gleichgewicht zwischen den Hüben des Hakens und den Umdrehungen der Schüssel pro Minute sorgt für einen gut mit Sauerstoff versorgten Teig, der sich für das Backen von Broten höchster Qualität eignet. Die verfügbaren Modelle haben ein Fassungsvermögen von 40 bis 120 kg Teig und verfügen über eine einfache Mechanik, die höchste Zuverlässigkeit gewährleistet, sowie über Motoren mit zwei Geschwindigkeiten, um die Maschine je nach den individuellen Bedürfnissen einsetzen zu können. 1. Bereitet gleichmäßig weiche und samtige Teige zu 2. Vielseitigkeit 3. Einfache und robuste Mechanik 4. Sehr leise 5. Einfache Wartung