Teigkneter mit Schrägachse DEMETRA

für Konditoreienfür Bäckereifür Pizzateig

Die Gabelkneter sind perfekt, um Teige ohne Überhitzung zu verarbeiten und das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Das richtige Mischen der Zutaten ist der erste Schritt zum perfekten Produkt. Besonders für Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien empfohlen, mischt Demetra sowohl kleine als auch große Produktmengen gleichmäßig und schnell. Die rotierende Gabel führt dem Teig große Mengen Sauerstoff zu und sorgt für Weichheit und Elastizität. 1. Bereitet weiche und homogene Teige vor 2. Auch für feste Teige geeignet 3. Leise und zuverlässig 4. Erhitzt den Teig nicht 5. Vielseitig und praktisch