Die Galassia kombiniert modernste Technologie und einfache Verarbeitung, um die Kunst des Pizzabackens zu erneuern.
Die Galassia Pizza-Spiralkneter sind zuverlässige Maschinen, die den zahlreichen Anforderungen moderner Pizzerien gerecht werden. Der robuste Spiralhaken aus Edelstahl und die rotierende Schüssel garantieren einen homogenen und weichen Pizzateig in Rekordzeit.
Durch die hohe Anzahl der Schüsselumdrehungen pro Minute eignen sich unsere Kneter für Teige mit einem Wassergehalt von 55% bis zu einem hohen Feuchtigkeitsgehalt.
1. Langlebig und zuverlässig
2. Spiralhaken aus rostfreiem Stahl, widerstandsfähig gegen hohe Belastungen
3. Kettenantrieb
4. Leicht zu bedienen
5. Minimaler Platzbedarf
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