Brennkammer PKMH

Beschreibung •die Backkammer PKM Horizontal ermöglicht Kochen und Backen mit heißer Luft bis die Temperatur von 220°C •sie ist zur Bearbeitung von Produkten auf Rost geeignet •sie sind mit vertikalen Schlitzen ausgestattet, um einen optimalen, vollständig horizontalen entlang der Produkte auf den Rosten strömenden Luftstrom zu gewährleisten •dank der vertikal ausgerichteten Schlitze kann der Wagen mit fast beliebig vielen Etagen eingesetzt werden, ohne Notwendigkeit die Schlitze einzustellen •die Kammerluftumwälzung ist von einem leistungsfähigen Ventilator gewährleistet •der technologische Prozeß der thermischen Bearbeitung wird vom Mikroprozessor-Steuereinheit entsprechend dem eingestellten Programm gesteuert