Räucherkammern für Käse

Ob mild oder kräftig geräuchert – verschiedene Produkte verlangen unterschiedliche Rauchintensitäten. Daher bietet Schröter im Produktbereich SMOKjet® vier Systeme für Heiß- und Kaltrauchanlagen an: Glimmraucherzeuger für Hackschnitzel ...

•das erfolgreichste Produkt der Modellreihe von MAUTING •wir bieten auch die SMART-Ausführung in einem modernen, hygienisch sauberen Design an, die mit pneumatischer Türschließung für eine perfekte Abdichtung der Kammer ausgestattet ...

Beschreibung •die Kammern eignen sich für die Bearbeitung der allen Sorten von Wurstwaren wie z.B. Würstchen, Bratwursten, Speckwursten, Salami, Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse •die Kammern sind mit einem Zentralventilator und einer ...

Beschreibung •de Kammern eignen sich für thermische Bearbeitung allen Sorten von auf den Rosten liegenden Produkten wie Fleischplatten, getrocknetes Fleisch, Fisch, Käse, Tofu usw. •sie sind mit vertikalen Schlitzen ausgestattet, ...

Beschreibung •die Räucherkammer UKM COMPACT eignet sich für Kleinbetriebe, Großküchen und Restaurationsbetriebe •die Kammern eignen sich für Bearbeitung der allen Sorten von Wurstwaren wie z.B. Würstchen, Bratwursten, Speckwursten, ...

Beschreibung •die Universalkammer UKM Junior eignet sich für Kleinbetriebe, Großküchen und Restaurationsbetriebe •einfache Bedienung und Anschluß •einfacher und schneller Betrieb bei geringem Energieverbrauch •die Kammerluftumwälzung ...

... Für die Anwendung von Rauchkäse verwenden die Rauchkammern von Emerson Technik in der Regel das Kaltrauchsystem. Die perfekte Luftzirkulation und die niedrige Rauchgastemperatur (gesteuert durch das Kühlregister) sorgen dafür, dass das ...

... Die Maschine wird aus zwei getrennten Teilen hergestellt, dem Bottich des Rauchens und dem Räuchererzeuger. Die Wanne ist aus Edelstahl 304 mit einem Doppelzimmer, das mit einer isolierten Kappe und einem Rauchabsauger ausgestattet ist. Die ...

Kunden weltweit schätzen die zukunftsweisende Technologie, die einfache Bedienung sowie die problemlose Wartung der Anlagen. Die Sorgo-Umluftverteilung gewährleistet aufgrund herausragender Leistungsdaten eine einzigartige Prozessverkürzung. ...

Hochrationelle Produktion durch das automatische Fördersystem. Optimale Arbeitsbedingungen, da der manuelle Transport von Wagen in und aus den Kammern entfällt. Die intelligente Technik erfüllt alle erdenklichen Hygienebestimmungen. Maximale ...