Deep-fat-Fritteuse

Chargenfür Teigproduktefür Snacks

Übersicht
Die Chargen-Fritteuse ist eine kompakte Industrie-Fritteuse, entwickelt für gleichmäßiges und energieeffizientes Frittieren von Kartoffelchips, Pommes Frites, Bananenchips, überzogenen Nüssen und ähnlichen Snacks. Sie bietet digitale Temperaturregelung, wählbare Heizquellen und konfigurierbare Chargengrößen für Klein- und Mittelserien.

Wesentliche Merkmale

• Lebensmittelgeeigneter Edelstahl 304 mit korrosionsbeständigen Oberflächen
• Digitaler Thermostat und intelligentes Heizungssystem für stabile Temperaturregelung
• Mehrere Heizarten: elektrisch, Gas oder Diesel (konfigurierbar)
• Optionale kontinuierliche Ölfiltration sowie manuelle oder automatische Ölablässe
• Chargenkapazitäten von 20 kg bis 100 kg
• Eingebaute Sicherheitsfunktionen: Überhitzungsschutz und Notausschalter

Anwendungsbereiche

• Kartoffelchips
• Pommes Frites
• Bananenchips
• Tortilla-Chips
• Überzogene Erdnüsse und ähnliche Produkte
• Zwiebelringe
• Samosas
• Plantain-Chips

Konfigurationen (Spezifikationen)
Modell: Batch Fryer Machine
Material: Lebensmittelgeeigneter Edelstahl 304
Heizmethode: Elektrisch / Gas / Diesel (konfigurierbar)
Temperaturbereich: 0–300°C mit digitaler Steuerung
Ölfiltration: Optionales kontinuierliches Filtersystem
Ölabfluss: Manuell oder automatisch
Kapazitätsoptionen: 20 kg – 100 kg pro Charge
Sicherheit: Überhitzungsschutz, Notausschalter

Vorteile

• Konstante Produktqualität durch kontrollierte Frittierzeit und Temperatur
• Senkung der Betriebskosten durch wirksame Isolierung und Wärmeverteilung
• Hygienisches Design mit optionalem CIP für einfachere Reinigung
• Bedienerfreundliches Bedienfeld mit klaren Anzeigen und programmierbaren Timern
• Anpassbare Optionen zur Integration in vorhandene Produktionslinien

Integration in Produktionslinie
Kann mit Wasch- und Schäleinheiten, Schneidemaschinen, Entwässerungs-/Entfettungsgeräten, Würzmaschinen und Verpackungsanlagen kombiniert werden, um eine komplette Snack-Produktionslinie zu bilden.

Support & Lieferung
Standardmäßiger Support: 1 Jahr Garantie, Online-Technischer Support, Installation und Schulung der Bediener (vor Ort oder virtuell) sowie Ersatzteilverfügbarkeit. Typische Lieferzeit für kundenspezifische Modelle: 15–25 Arbeitstage.

Zusätzliche technische Hinweise
Die Ölkapazität variiert je nach Modell; typischer Bereich: ca. 80 L bis 300 L je nach Konfiguration.

Technische Daten

• Modellbezeichnung: Batch Fryer Machine
• Bauwerkstoff: Lebensmittelgeeigneter Edelstahl 304
• Heizoptionen: Elektrisch, Gas, Diesel (konfigurierbar)
• Temperaturregelung: Digitaler Thermostat, 0–300°C
• Ölmanagement: Optionale kontinuierliche Filtration; manuelle oder automatische Entleerung
• Chargenkapazität: 20 kg – 100 kg pro Charge
• Typische Ölkapazität: ~80 L – 300 L (modellabhängig)
• Sicherheit: Überhitzungsschutz; Notausschalter
• Reinigung: Glatte Edelstahloberflächen; optionales CIP-System
• Garantie & Service: 1 Jahr Garantie; Installation und Schulung verfügbar; Ersatzteilservice
• Typische Produktionszeit: 15–25 Arbeitstage (je nach Anpassung)