Knoblauchschälmaschine FL series

pneumatischvollautomatischEdelstahl

Übersicht
Der Foodline automatische Knoblauchschäler ist eine industrielle Trocken-Schäl-Lösung, entwickelt für Hochleistungsprozesse. Er nutzt pneumatische (Druckluft) Luftwirbeltechnologie, um trockene Häute zu entfernen und dabei ganze Zehen zu erhalten — ohne Wasser, Messer oder Chemikalien. Geeignet für automatisierte Produktionslinien in der Lebensmittelverarbeitung.

Wesentliche Vorteile

• Hohe Kapazität für kontinuierliche Großserienverarbeitung
• Trockenes pneumatisches Schälen erhält ganze Zehen und reduziert Quetschungen
• Hygienische Ausführung aus lebensmitteltauglichem 304-Edelstahl
• Niedriger Wartungsaufwand durch kompakte mechanische Bauweise und einfache Steuerung

Eigenschaften

• Kapazität: 100–300 kg/h (FL-100B) oder 400–1000 kg/h (FL-200)
• Trocken-Schältechnologie: Druckluftvortex — kein Wasser, keine Klingen
• Material: lebensmitteltauglicher 304-Edelstahl
• Steuerung: automatische Zeit- und Temperatureinstellungen für gleichbleibende Leistung
• Schälleistung: ≥95% typisch mit integriertem Kompressor

Funktionsweise

• Zerlegung der Knoblauchknollen: Ganze Knollen werden in einen Knollenbrecher mit einstellbaren Rollen eingegeben, der die Zehen trennt.
• Zehen-Sortierung (optional): Kalibriereinheit trennt nach Größe zur Optimierung des Schälvorgangs.
• Automatisches Schälen: Die Zehen treten in den Schäler ein, wo ein Hochgeschwindigkeits-Luftwirbel die trockenen Häute entfernt und die Zehen intakt lässt.
• Waschen & Trocknen: Optionale Sprudelwasch- und Heißlufttrocknungsstufen entfernen Rückstände und Feuchtigkeit.
• Verpackung (optional): Geschälte Zehen können zu Vakuum- oder MAP-Verpackungslinien für Handel, Gastronomie oder Export geleitet werden.

Technische Daten der industriellen Knoblauchschälmaschine
Modell | FL-100B | FL-200
Spannung | 220V-50HZ | 220V-50HZ
Leistung | 100-300Kg/h | 400-1000Kg/h
Leistungsaufnahme | 500W | 500W
Kompressor | 7.5KW | 15KW
Abmessungen(cm) | 60*60*125 | 65*95*175
Luftstrom | 2m³/min | 2m³/min
Luftdruck | 8kg/cm2 | 8kg/cm2

Technische Spezifikationen (Standardlinie)
No | Bezeichnung | Abmessung | Leistung
1 | Förderer (Aufzug) | 3000*500*1800mm | 0.75kw
2 | Knollenbrecher | 1600*900*1200mm | 3kw
3 | Sortierlinie | 3500*800*800mm | 1.1kw
4 | Zuführförderer für Schäler | 2500*500*1600mm | 0.75kw
5 | Kettenschäler | 2800*800*1650mm | 1.85kw
6 | Sortierlinie | 4000*800*800 mm | 1.1kw

Anwendungen

• Knoblauchverarbeitende Betriebe
• Gewürz- und Aromahersteller
• Produzenten von Tiefkühlkost und Industrieküchen

Eigenschaften / technische Daten

• Hersteller / Marke: Foodline
• Kommerzielle Modellreihe: FL-Serie (Beispiele: FL-100B, FL-200)
• Spannung: 220V-50HZ
• Ausgangskapazität: 100–300 kg/h (FL-100B); 400–1000 kg/h (FL-200)
• Nennleistung (Schäler): 500W
• Benötigter Kompressor: 7.5KW (FL-100B) oder 15KW (FL-200)
• Luftstrom: 2 m³/min
• Luftdruck: 8 kg/cm²
• Material: 304 lebensmitteltauglicher Edelstahl
• Schälrate: ≥95% (typisch)
• Trocken-Schälmethode: pneumatisch (Druckluft) — kein Wasser, keine Klingen, keine Chemikalien
• Bauteile und Abmessungen der Produktionslinie: siehe Tabelle der Standardlinie
• Geeignet für vollständig automatisierte Knoblauchschäl-Produktionslinien